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Bewusst gesund

Mitmachen beim Zucker-Quiz

Unter dem Motto „Zucker - das süße Gift“ informiert der ORF im Rahmen seiner Schwerpunktwoche von 18. März bis 24. März 2017 über die Probleme bei übermäßigem Zuckerkonsum. Erfahren Sie Wissenswertes über Zucker.
Zucker sollte bei gesunder Ernährung nur ein kleiner Anteil der täglich aufgenommenen Kalorien sein. Dabei sind Mehlspeisen und Süßigkeiten nicht unbedingt das Problem. Der Großteil wird nämlich als versteckter Zucker aufgenommen. Die meisten verarbeiteten Lebensmittel enthalten inzwischen Zucker in unterschiedlichen Bezeichnungen, sodass Konsumenten schwer erkennen können, wieviel Zucker eigentlich in einem Produkt ist.
Wer in ein Stück Obst, zum Beispiel einen Apfel beißt, nimmt ebenfalls Zucker zu sich. Allerdings entsteht dabei auch ein Sättigungsgefühl und es werden Nährstoffe aufgenommen. Bei industriell hergestellten, süßen Produkten wie zum Beispiel Limonade oder Süßigkeiten werden „leere Kalorien“ aufgenommen.
100 Tage zuckerfrei: Ein Selbstexperiment - nachmachen erlaubt

ORF extra

100 Tage zuckerfrei: Ein Selbstexperiment - nachmachen erlaubt

100 Tage zuckerfrei
Martina Tischer
Goldegg Verlag
Taschenbuch EUR 16,95

100 Tage zuckerfrei - Ein Selbstexperiment

Die Ernährungswissenschaftlerin Martina Tischer hat versucht, 100 Tage zuckerfrei zu leben. In diesem Selbstexperiment hat sie nicht nur den Haushaltszucker weggelassen, sondern auch alle anderen Süßungsmittel. Ob und wie sie es geschafft hat, können Sie in ihrem Buch nachlesen.

Wissenwertes zum Thema Zucker

Machen Sie mit beim Quiz und erfahren Sie dabei Wissenswertes rund um das Thema Zucker. Unter allen Teilnehmern verlost ORF extra ein handsigniertes Buch der Autorin Martina Tischer.
Der Teilnahmeschluss ist am Montag, dem 27. März 2017.

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