„Frisch gekocht“: Die Rezepte der KW 08

In der aktuellen Staffel zeigen Paul Ivic, Konstantin Filippou, Richard Rauch, Andreas Döllerer, Jacqueline Pfeiffer, Lisl Wagner-Bacher und Meisterpatissière Eveline Wild ihre Rezepte. Freitags zum Wochenausklang präsentiert dann das Kultduo Andi & Alex wieder „Frisch gekocht - Die Kochshow“.

Gebrannte Creme, Bergheu, Blutorangen
Rezept von Andreas Döllerer
1 Stunde 45 Minuten (ohne Stehzeiten)/aufwendig

Geschmortes Kraut mit Goldrübe
Rezept von Paul Ivic
2 Stunden 45 Minuten (ohne Stehzeit)/leicht

Bergkäsecreme mit gestocktem Ei und violetten Erdäpfeln
Rezept von Andreas Döllerer
45 Minuten (ohne Stehzeiten)/aufwendig

Muscheleintopf mit Kürbis
Rezept von Konstantin Filippou
35 Minuten (ohne Stehzeit)/leicht

Schweinswangerl mit Harissa, Erdäpfel und Junglauch
Rezept von Andreas Döllerer
2 Stunden 20 Minuten/aufwendig

Saibling mit Rüben und Semmelkrenschaum
Rezept von Lisl Wagner-Bacher
25 Minuten/leicht

Wachtelsaltimbocca mit Auberginen, Rucola und Pinienkernen
Rezept von Andreas Döllerer
1 Stunde 15 Minuten/aufwendig

Zuckerstrauben
Rezept von Eveline Wild
30 Minuten/leicht

Blunzen mit Calamari
Rezept von Andreas Wojta
30 Minuten/leicht

Rollgerstelsuppe mit gebackener Blutwurst
Rezept von Alexander Fankhauser
40 Minuten/aufwendig