20.11.2017
Rosa gebratener Rehschlögel mit Polenta-Kürbis-Strudel

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Rosa gebratener Rehschlögel mit Polenta-Kürbis-Strudel

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06.11.2017
Gansleinmachsuppe mit Majoran

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"Frisch gekocht": Die Rezepte der KW 45 mit Ganslrezepten

06.11.2017
Sura Kees im Speckmantel mit Dörrzwetschken auf Paprikacreme (PDF)

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"Frisch gekocht im Montafon": Die Rezepte der KW 46

06.11.2017
Gansleinmachsuppe mit Majoran

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06.11.2017
Käspfluta mit Gewürzzwiebeln

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06.11.2017
Kastanienravioli auf geschmortem Langen von Neapel

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06.11.2017
Gansl "sous vide" mit Rahmkraut, Walnüssen & Damnidei

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06.11.2017
Schaumsuppe mit Erdäpfeln, Wurzeln und Räucherforelle

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06.11.2017
Pappardelle mit Gansl & Maroni

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Pappardelle mit Gansl & Maroni

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06.11.2017
Kalbsgulasch mit Butternockerln

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Kalbsgulasch mit Butternockerln

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