Simeon Baker

Spinatsuppe mit pochiertem Ei

Simeon Baker

Frisches Schafs-Joghurt mit karamellisierter weißer Schokolade und Himbeeren

Maximilian Zahn / Unsplash (Beispielfoto)

Gebackener Topfen mit rosa Rhabarber

Gebackener Topfen mit rosa Rhabarber (24.4.)

Colourbox

Grüner Spargel.

Frühlingssalat mit grünem Spargel und pochiertem Ei (23.4.)

Simeon Baker

Heilbutt mit Nussbutter-Sellerie, Schnittlauch und Limette

Simeon Baker

Osttiroler Gams-Tatar mit Erdäpfeln, Speck und Junglauch

Davide Ragusa / Unsplash (Beispielfoto)

Gedünstete Morchel-Ravioli

Gedünstete Morchel-Ravioli (23.4.)

Simeon Baker

Gebeizte Isel-Forelle mit Gurke, Buttermilch und Kren

Simeon Baker

Frikassee vom Perlhuhn mit Spargel, Morcheln, Erbsen und Minze

Melanie Andersen / Unsplash (Beispielfoto)

Ofenlachs mit Topfenreinkalan

Ofenlachs mit Topfenreinkalan (22.4.)