Interspot
Hendlgulasch mit Spätzle
Ofenfenchel, Krenmayonnaise, Fenchelgrün, Sauerklee
Kopfsalat im Ganzen mit Zucchinivinaigrette, gerösteten Mandeln & Currysauerrahm
Panna cotta mit Ribiseln, Joghurt & Kräutern
Zander mit Rhabarber, Quinoa & Holunderblüte
Zander mit Rhabarber, Quinoa und Holunderblüte
Topfen-Sauerrahm-Tarte
Fischstäbchen, Erdäpfelsalat, Sauerrahm-Marshmallow, Petersilienöl
Tomahawk-Steak mit gefülltem Erdäpfel
Cime di Rapa, Zwiebel, Wachtel-Stundenei, Milch, Buttermilch
"Schmeckt perfekt": Die Rezepte der KW 22 mit Saisonkalender
Polentaschnitte mit Champignonfüllung an mariniertem Wildkräuter-Salat
