„Schmeckt perfekt“: Die Rezepte der KW 19

Neben den Routiniers in der Studioküche Eveline Wild, Andreas Döllerer, Lisl Wagner-Bacher, Paul Ivic und Richard Rauch bereichern in der neuen ORF-Kochsendung die Spitzenköche Heinz Reitbauer, Milena Broger und Hannes Müller die „Schmeckt perfekt“-Küchencrew. Hier gibt es die Rezepte dazu.

Paradeiserravioli mit Kohlrabi
Rezept von Paul Ivic
50 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig

Spinat-Brennnessel-Knödel, braune Butter, Parmesan
Rezept von Richard Rauch
30 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig

Karotte in 3 Konsistenzen, pannonischer Safran und Schafstopfen-Schwamm
Rezept von Hannes Müller
1 Stunde 15 Minuten/für Ehrgeizige

Wan-Tan mit Schwein & Lauch gefüllt im pikanten Gemüsesud mit Löwenzahn
Rezept von Milena Broger
35 Minuten (ohne Stehzeit)/leicht

Erdäpfel-Brunnenkresse-Salat mit gebackenem Bries & Sardellen
Rezept von Andreas Döllerer
40 Minuten/aufwendig

Spaghettirösti
Rezept von Lisl Wagner-Bacher
30 Minuten/leicht

Feiertag - keine Sendung

Zander, Miso, Shiitake, Spargel
Rezept von Richard Rauch
25 Minuten/leicht

Zupffleisch vom Lamm, Sellerie, Apfel, Bergkäse
Rezept von Hannes Müller
2 Stunden 30 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig