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Karl Ploberger

Natur im Garten/ Leopold Mayrhofer

Karl Ploberger

Natur im Garten

Best of: „Natur im Garten“-Jahresrückblick

In der letzten Herbstsendung vor der Winterpause präsentiert Biogärtner Karl Ploberger einen Rückblick über die vielfältigen Gastgärten, die im Laufe der Sendungen besucht wurden. Sehen Sie nochmals die schönsten Gartenfotos und einen Rückblick auf die kreativen Deko-Ideen von Sophie Palme und die kulinarischen Köstlichkeiten von Benjamin Schwaighofer.
„Best of: Natur im Garten“
Sonntag, 1. Dezember 2019

15.05 Uhr in ORF 2
im Livestream und on Demand in der ORF TVthek
Vielfältig und artenreich - das sind Österreichs Gärten. So unterschiedlich sie auch sind, etwas haben alle grünen Paradiese von „Natur im Garten“ gemeinsam: das biologische Gärtnern.
Natur im Garten feiert heuer sein 20-jähriges Jubiläum. Ökologisches Gärtnern hat sich in den vergangenen 20 Jahren in unserer Gesellschaft als fester Bestandteil etabliert und mittlerweile sind nicht nur GärtnerInnen aus Österreich, sondern auch aus Deutschland, Schweiz, Tschechien, Slowakei, Liechtenstein und Südtirol mit der ökologischen Idee von Natur im Garten infiziert. 
Die Vielfalt an Gartenschätzen präsentiert unser Jahresrückblick2019 - vom üppigen Bauerngarten mit Streuobstwiese, einem opulenten Schlossgarten bis hin zum mediterranen Gartenjuwel.
Sendung 24. November: „Urlaub zuhause im Garten“
Verschlungene Naturwege, ein bewohnter Schwimmteich voller Fischen und Schildkröten sowie ein Herz für selbstgestaltete Details - Biogärtner Karl Ploberger lässt sich von Elke Riedlsperger durch ihren Wohlfühlgarten im Salzburger Leogang führen.

Einblick in den Gastgarten

Natur im Garten/ Leopold Mayrhofer

Einblick in den Gastgarten

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Einblick in den Gastgarten

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Einblick in den Gastgarten

Natur im Garten/ Leopold Mayrhofer

Einblick in den Gastgarten

Natur im Garten/ Leopold Mayrhofer

Einblick in den Gastgarten

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Einblick in den Gastgarten

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Einblick in den Gastgarten

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Einblick in den Gastgarten

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Biogärtner Karl Ploberger lässt sich von Elke Riedlsperger durch ihren Wohlfühlgarten im Salzburger Leogang führen.

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Biogärtner Karl Ploberger lässt sich von Elke Riedlsperger durch ihren Wohlfühlgarten im Salzburger Leogang führen.

Sendung 17. November: „Ein Garten für Spätberufene“
Ein mediterraner Traum inmitten der Weinberge - das erwartet Biogärtner Karl Ploberger im niederösterreichischen Langenlois. Das Gartenreich von Gerda und Hubert Meisl wurde vor 10 Jahren angelegt. Naturnahes Gärtnern und üppige Blüten rund um das Jahr war den beiden dabei besonders wichtig.

Einblick in den Gastgarten.

Natur im Garten/ Leopold Mayrhofer

Einblick in den Gastgarten.

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Einblick in den Gastgarten.

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Natur im Garten/ Leopold Mayrhofer

Einblick in den Gastgarten.

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Natur im Garten/ Leopold Mayrhofer

Einblick in den Gastgarten.

Einblick in den Gastgarten.

Natur im Garten/ Leopold Mayrhofer

Einblick in den Gastgarten.

Einblick in den Gastgarten.

Natur im Garten/ Leopold Mayrhofer

Einblick in den Gastgarten.

Einblick in den Gastgarten.

Natur im Garten/ Leopold Mayrhofer

Einblick in den Gastgarten.

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Natur im Garten/ Leopold Mayrhofer

Einblick in den Gastgarten.

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Einblick in den Gastgarten.

Karl Ploberger mit Gerda und Hubert Meisl im Gastgarten.

Natur im Garten/ Leopold Mayrhofer

Karl Ploberger mit Gerda und Hubert Meisl im Gastgarten.

Sendung 10. November: „Die Lehre meines Gartens“
Biologisches Gärtnern ist Judith Brandner in ihrem grünen Paradies in Königsstetten am nördlichen Rand des Wienerwaldes sehr wichtig. Viele Gräser, Bambus und prächtige Japan-Anemonen wachsen im Garten der Japan-Liebhaberin.

Bilder vom Gastgarten

Natur im Garten/ Leopold Mayrhofer

Bilder vom Gastgarten

Bilder vom Gastgarten

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Bilder vom Gastgarten

Bilder vom Gastgarten

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Bilder vom Gastgarten

Bilder vom Gastgarten

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Bilder vom Gastgarten

Bilder vom Gastgarten

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Bilder vom Gastgarten

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Bilder vom Gastgarten

Bilder vom Gastgarten

Natur im Garten/ Leopold Mayrhofer

Bilder vom Gastgarten

Sendung 3. November: „Eine echt schräge Lage“
Ein terrassenförmig angelegtes Naturparadies samt einem kleinen ertragreichen Weingarten - Biogärtner Karl Ploberger gerät bei Patrizia und Gerald Haslinger in eine gärtnerische Schieflage. Der 5000 Quadratmeter große Garten im oberösterreichischen Offenhausen befindet sich an einem Hang und wurde mit 50 Tonnen Steinen angelegt.

Eindrücke aus dem Gastgarten.

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Eindrücke aus dem Gastgarten.

Eindrücke aus dem Gastgarten.

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Eindrücke aus dem Gastgarten.

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Eindrücke aus dem Gastgarten.

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Eindrücke aus dem Gastgarten.

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Eindrücke aus dem Gastgarten.

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Eindrücke aus dem Gastgarten.

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Eindrücke aus dem Gastgarten.

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Eindrücke aus dem Gastgarten.

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Eindrücke aus dem Gastgarten.

Eindrücke aus dem Gastgarten.

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Eindrücke aus dem Gastgarten.

Eindrücke aus dem Gastgarten.

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Eindrücke aus dem Gastgarten.

Eindrücke aus dem Gastgarten.

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Eindrücke aus dem Gastgarten.

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Eindrücke aus dem Gastgarten.

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Eindrücke aus dem Gastgarten.

Eindrücke aus dem Gastgarten.

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Eindrücke aus dem Gastgarten.

Sendung 27. Oktober: „Ein Garten für Papier“
Ein vielseitiger, lebendiger Naturgarten bewacht von Zwerghühnern und ein paar Katzen - Karl Ploberger entdeckt in Mattsee im Flachgau das Gartenparadies von Michaela Rabler und Harald Metzler sowie ihre zahlreichen tierischen Mitbewohner.

Bilder aus dem Gastgarten.

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Bilder aus dem Gastgarten.

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Bilder aus dem Gastgarten.

Bilder aus dem Gastgarten.

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Bilder aus dem Gastgarten.

Bilder aus dem Gastgarten.

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Bilder aus dem Gastgarten.

Bilder aus dem Gastgarten.

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Bilder aus dem Gastgarten.

Bilder aus dem Gastgarten.

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Bilder aus dem Gastgarten.

Bilder aus dem Gastgarten.

Natur im Garten/ Leopold Mayrhofer

Bilder aus dem Gastgarten.

Bilder aus dem Gastgarten.

Natur im Garten/ Leopold Mayrhofer

Bilder aus dem Gastgarten.

Bilder aus dem Gastgarten.

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Bilder aus dem Gastgarten.

Bilder aus dem Gastgarten.

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Bilder aus dem Gastgarten.

Sendung 20. Oktober: „Blütenreich, Bienenreich, Gemüsereich“
Die Vollblut-Hobbygärtnerin Maria Huber legt in ihrem Garten großen Wert darauf, dass in jeder Jahreszeit etwas blüht. „Einfach ausprobieren“ lautet ihre Devise bei der Gartengestaltung.

Blick in den Gastgarten.

Natur im Garten/ Leopold Mayrhofer

Blick in den Gastgarten.

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Blick in den Gastgarten.

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Blick in den Gastgarten.

Natur im Garten/ Leopold Mayrhofer

Blick in den Gastgarten.

Natur im Garten/ Leopold Mayrhofer

Blick in den Gastgarten.

Natur im Garten/ Leopold Mayrhofer

Blick in den Gastgarten.

Natur im Garten/ Leopold Mayrhofer

Blick in den Gastgarten.

Natur im Garten/ Leopold Mayrhofer

Blick in den Gastgarten.

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Blick in den Gastgarten.

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Blick in den Gastgarten.

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Karl Ploberger im Garten von Maria Huber.

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Karl Ploberger im Garten von Maria Huber.

Sendung 6. Oktober: „Schlossgarten in Waidhofen“
Ein Blütenmeer, vielfältig und bunt wie die Landschaft, in der es sich befindet, mit Storchenschnabel so blau wie die Ybbs - Karl Ploberger entdeckt den Park des Schloss Rotschild zusammen mit dessen Chefgärtner Jan-Michael Fabian.

Schlossgarten in Waidhofen an der Ybbs.

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Schlossgarten in Waidhofen an der Ybbs.

Schlossgarten in Waidhofen an der Ybbs.

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Schlossgarten in Waidhofen an der Ybbs.

Schlossgarten in Waidhofen an der Ybbs.

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Schlossgarten in Waidhofen an der Ybbs.

Schlossgarten in Waidhofen an der Ybbs.

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Schlossgarten in Waidhofen an der Ybbs.

Schlossgarten in Waidhofen an der Ybbs.

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Schlossgarten in Waidhofen an der Ybbs.

Schlossgarten in Waidhofen an der Ybbs.

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Schlossgarten in Waidhofen an der Ybbs.

Schlossgarten in Waidhofen an der Ybbs.

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Schlossgarten in Waidhofen an der Ybbs.

Schlossgarten in Waidhofen an der Ybbs.

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Schlossgarten in Waidhofen an der Ybbs.

Schlossgarten in Waidhofen an der Ybbs.

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Schlossgarten in Waidhofen an der Ybbs.

Schlossgarten in Waidhofen an der Ybbs.

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Schlossgarten in Waidhofen an der Ybbs.

Schlossgarten in Waidhofen an der Ybbs.

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Schlossgarten in Waidhofen an der Ybbs.

Karl Ploberger im Schlossgarten in Waidhofen an der Ybbs.

Natur im Garten/ Leopold Mayrhofer

Karl Ploberger im Schlossgarten in Waidhofen an der Ybbs.

Sendung 29. September: „Ein Dachgarten-Juwel“
Einen Spielplatz, viel Grün und Gemüse auf dem Dach - das alles findet Karl Ploberger in einem neu gebauten Viertel im 23. Bezirk in Wien.

Fotos aus der Sendung vom 29. September

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Fotos aus der Sendung vom 29. September

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Fotos aus der Sendung vom 29. September

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Fotos aus der Sendung vom 29. September

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Fotos aus der Sendung vom 29. September

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Fotos aus der Sendung vom 29. September

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Sendung 22. September: „Zu Gast bei Prinz Eugen“
Nach 15 Jahren der Arbeit ist es vollbracht: Die 15 Hektar große Anlage im Schloss Hof in Marchfeld erstrahlt wieder im Glanz ihrer Vergangenheit.

Schloss Hof in Marchfeld.

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Schloss Hof in Marchfeld.

Schloss Hof in Marchfeld.

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Schloss Hof in Marchfeld.

Schloss Hof in Marchfeld.

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Schloss Hof in Marchfeld.

Schloss Hof in Marchfeld.

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Schloss Hof in Marchfeld.

Schloss Hof in Marchfeld.

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Schloss Hof in Marchfeld.

Schloss Hof in Marchfeld.

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Schloss Hof in Marchfeld.

Schloss Hof in Marchfeld.

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Schloss Hof in Marchfeld.

Schloss Hof in Marchfeld.

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Schloss Hof in Marchfeld.

Schloss Hof in Marchfeld.

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Schloss Hof in Marchfeld.

Schloss Hof in Marchfeld.

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Schloss Hof in Marchfeld.

Karl Ploberger mit Bernhard Rödl, dem verantwortlichen Leiter der Garten-Revitalisierung in Schloss Hof.

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Karl Ploberger mit Bernhard Rödl, dem verantwortlichen Leiter der Garten-Revitalisierung in Schloss Hof.

Schloss Hof in Marchfeld.

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Schloss Hof in Marchfeld.

Schloss Hof in Marchfeld.

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Schloss Hof in Marchfeld.

In den 10 Herbstsendungen wurde auch viel gekocht und dekoriert:

Kreativ-Gestalterin Sophie Palme macht aus einer alten Backform vom Flohmarkt einen besinnlichen Adventskranz.

Natur im Garten/ Leopold Mayrhofer

Adventkranz mal anders
Kreativ-Gestalterin Sophie Palme macht aus einer alten Backform vom Flohmarkt einen besinnlichen Adventskranz.
Kreativ-Gestalterin Sophie Palme zaubert eine festliche Tischdekoration aus gesammelten Fichtenzapfen.

Natur im Garten/ Leopold Mayrhofer

Kreativ-Gestalterin Sophie Palme zaubert eine festliche Tischdekoration aus gesammelten Fichtenzapfen.

Festliche Tischdeko für die Weihnachtszeit
Passend zur die bevorstehende Adventzeit zaubert Kreativ-Gestalterin Sophie Palme eine festliche Tischdekoration aus gesammelten Fichtenzapfen.
Sophie Palme gestaltet einen herbstlichen Türkranz.

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Sophie Palme gestaltet einen herbstlichen Türkranz.

Herbstlicher Türkranz
Natur im Garten-Kreativexpertin Sophie Palme sorgt mit buntem Laub für ein stimmiges Entree im trauten Heim. Sie gestaltet einen herbstlichen Türkranz.
Benjamin Schwaighofer bereitet einen herbstlichen Topinambursalat zu.

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Benjamin Schwaighofer bereitet einen herbstlichen Topinambursalat zu.

Herbstlicher Topinambursalat
Aus einem eher unbekannten Gemüse zaubert Natur im Garten-Koch Benjamin Schwaighofer passend zur Jahreszeit Köstliches: einen herbstlichen Topinambur Salat.
Eingekochter Beerensaft.

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Eingekochter Beerensaft.

Beerensaft einkochen
Nach der großen - und hoffentlich erfolgreichen - Erntezeit heißt es, möglichst lange das eigene Obst genießen zu können. „Natur im Garten“-Koch Benjamin Schwaighofer hat die besten Tipps, wie das kinderleicht gelingt.
Pikante Erdäpfelwaffeln.

Natur im Garten/ Leopold Mayrhofer

Pikante Erdäpfelwaffeln.

Pikante Erdäpfelwaffeln
Erdäpfel sind das Gemüse der tausend Möglichkeiten. Eine besondere Zubereitungsart zeigt Natur im Garten-Koch Benjamin Schwaighofer: pikante Erdäpfelwaffeln mit Sauerrahm-Dip.
Müsliriegel von Benjamin Schwaighofer.

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Müsliriegel von Benjamin Schwaighofer.

Selbstgemachte Müsliriegel
Natur im Garten-Koch Benjamin Schwaighofer zaubert selbstgemachte Müsliriegel als süße Jause oder einfach so für zwischendurch.
Sophie Palme mit kreativ gestalteten Windlichtern.

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Sophie Palme mit kreativ gestalteten Windlichtern.

Herbstlicher Deko-Tipp: Windlicht
Kreativ-Gestalterin Sophie Palme zeigt, wie man sich mit einem Windlicht mit Blumen geschmückt ein bisschen herbstliche Gemütlichkeit ins Haus holen kann.
Benjamin Schwaighofer kocht Sugo ein.

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Benjamin Schwaighofer kocht Sugo ein.

Sugo-Variationen zum Nachkochen
Um den Geschmack sonnenverwöhnter Paradeiser bis tief in den Winter genießen zu können, empfiehlt Natur im Garten-Koch Benjamin Schwaighofer Sugos.

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