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Karl Ploberger.

Leopold Mayerhofer

Natur im Garten

Sendung am 18. Oktober: Winterharter Blumenschmuck

Der Biogärtner der Nation meldet sich in neuen Herbstfolgen von der „Natur im Garten“-Erlebniswelt auf der Garten Tulln und macht dem Publikum mit vielen spannenden Garten-Rubriken Lust aufs eigene „Garteln“ und Gestalten. Immer sonntags in ORF 2 um 17.05 Uhr.
Logo Natur im Garten

Natur im Garten

„Natur im Garten“:
immer sonntags, 17.05 Uhr in ORF 2
im Livestream und on Demand in der ORF TVthek
Tipps und Tricks für den grünen Daumen: Das Magazin mit dem ORF-Gartenexperten Karl Ploberger mit einem bunten Mix aus Service und Wissenswertem über naturnahes Gärtnern.
Nachbars Grün
Ein Gartenparadies mit modernem Touch hat Maria Rothansl in Pasching in Oberösterreich angelegt. Mit viel Liebe, Hingabe und Energie hat sie in den letzten Jahren ihren Garten in einen beeindruckend schönen und stimmigen Ort verwandelt. Das Credo der begeisterten Gärtnerin ist Vielfalt in ihrer grünen Oase.

Gastegarten.

Natur im Garten/ Heribert Fuchs

Gastegarten.

Natur im Garten/ Heribert Fuchs

Gastegarten.

Natur im Garten/ Heribert Fuchs

Gastegarten.

Natur im Garten/ Heribert Fuchs

Gastegarten.

Natur im Garten/ Heribert Fuchs

Gastegarten.

Natur im Garten/ Heribert Fuchs

Karl Ploberger.

Leopold Mayerhofer

Garten und mehr - Geschichten vom Biogärtner

Blühender Herbst im Blumenkisterl - Biogärtner Karl Ploberger hat die Tricks und Tipps, damit Balkon, Terrasse oder Garten auch erstrahlen, wenn es kälter wird.

Die Gärtner: Flechthecken

Flechthecken - Sie sind eine kulturhistorisch gewachsene, spezifische Form der Feldeinfriedung. Die Gärtnerinnen und Gärtner auf der Garten Tulln zeigen diese alte Technik und flechten eine Hecke aus Dirndlsträuchern.

Die Gärtner (Projekt "Flechthecken").

Natur im Garten/ Leopold Mayerhofer

Die Gärtner (Projekt "Flechthecken").

Natur im Garten/ Leopold Mayerhofer

Die Gärtner (Projekt "Flechthecken").

Natur im Garten/ Leopold Mayerhofer

Die Gärtner (Projekt "Flechthecken").

Natur im Garten/ Leopold Mayerhofer

Gärten aus aller Welt: Monet-Garten in Givenchy

Das Ziel von Karl Plobergers Gartenreise ist der Garten des Malers Claude Monet in Giverny, westlich von Paris. Das Highlight ist der Wassergarten mit den japanischen Brücken und den Seerosen, die sich im Wasser spiegeln – wie im Gemälde.

Uschi blüht auf: Apfel-Öl und Lotion

Uschis Apfelrezepte.

Uschi Zezelitsch

Knackig und bunt durch den Herbst mit der selbsternannten Kräuterhexe Uschi Zezelitsch: Diesmal dreht sich alles um den Apfel. Daraus stellt Uschi eine wohltuende Lotion her.
Gut 30.000 verschiedene Apfel-Sorten machen den Herbst knackig und bunt. Äpfel kann man nicht nur essen, sondern auch als Hautpflege verwenden. Das ist schon was Feines, so ganz ohne Chemikalien und Konservierungsmittel und dabei ganz einfach und kostengünstig. Äpfeln eignen sich besonders für die empfindliche und allergieanfällige Haut. Zudem strafft das im Apfel enthaltene Pektin die Haut.

Apfel-Öl

Ich setze es entweder nur mit den Schalen oder mit zerkleinerten Äpfeln an. Die gebe ich dann in ein Schraubglas und übergieße sie mit Jojoba- oder Aprikosenkernöl. Andere Pflanzenöle kann man auch verwenden, aber für die Haut sind die beiden meine Favoriten. Das Apfelöl zieht 1 bis maximal 2 Tage an der hellen Fensterbank und wird dann durch ein Mulltuch abgeseiht. Ich verarbeite es dann zu einer Lotion weiter.

Apfel-Lotion

Ich reibe einen Apfel mit der Schale - dort stecken ja bekanntlich die meisten Heil- und Wirkstoffe drin! - und drücke dann das Mus durch ein Passiertuch und fange den Saft auf. Den mische ich jetzt mit 1 EL Zitronensaft, einem Spritzer Apfel- oder Rosenblütenessig und 50 ml Apfel-Öl. Im Kühlschrank ist die Lotion ein paar Wochen haltbar.

Verdünnten Apfelsaft - dazu wird immer ein Direktsaft verwendet - mag ich gern als Gesichtswasser. Wie gesagt: Apfel strafft!
Wenn Sie jetzt auch noch die Saison nutzen und öfter Äpfel essen, werden Sie wahrscheinlich frischer aussehen als so manche anderer nach dem Urlaub ;-)
Uschis Apfelrezepte.

Uschi Zezelitsch

Majoran-Tee mit Apfelschalen (gegen Husten)

Es ist - wie gesagt - ein offenes Geheimnis, dass fast 80 % aller Vitamine und Mineralstoffe in der Apfelschale bzw. knapp darunter liegen. Trotzdem mögen manche Menschen die Schale nicht. Damit sie nicht auf dem Komposthaufen landen, verrate ich Ihnen ein wirksames Hausmittel gegen Husten, wofür Sie die Schalen verwenden können. Ich schwöre auf Majoran-Tee mit Apfelschalen. Den habe ich schon als Kind von meiner Oma bekommen. Er hat mir immer noch geholfen und außerdem schmeckt er auch noch gut. Sollten Sie gerade keinen Majoran zu Hause haben, können Sie auch Thymian verwenden, weil er ebenfalls ein genialer Hustenkiller ist.

Sie können den Tee mit frischen Zutaten zubereiten oder mit getrockneten. Bei letzterem ist es wichtig, dass vor allem die Schalen gut trocken sind damit sie in der Teemischung nicht zu schimmeln beginnen.

Je mehr Apfelschalen in der Mischung sind, desto süßer wird der Tee und deshalb ist er auch ganz ohne zusätzliche Süßmittel für Kinder gut geeignet.

Zutaten und Material:
Getrocknete Apfelschalen in Schüssel
Getrockneter Majoran
Schüssel zum Mischen
Fertige Mischung im Sackerl

Links: