„Frisch gekocht on Tour im Montafon“: Die Rezepte

Andi und Alex sind in dieser Woche im Montafon unterwegs. Im Montafonerhof in Tschaguns haben sie ihre mobile Küche aufgebaut. Bevor sie ihre von Vorarlberg und den Montafoner Produkten inspirierten Rezepte präsentieren, besuchen sie die unterschiedlichsten Montafoner Produzenten um sich die Zutaten für ihre Gerichte zu holen - von Montag bis Freitag um 14.00 Uhr in ORF 2.

Die Sendungen dieser Woche sind Wiederholungen.

Montag, 21. November 2016

Käspfluta mit Gewürzzwiebeln
Rezept von Andreas Wojta
35 Minuten/leicht

- Rezept im Detail nachlesen

Forellenfilet mit Blattspinat und Tomaten-Kapern-Butter
Rezept von Alexander Fankhauser
30 Minuten/aufwendig

- Rezept im Detail nachlesen

Dienstag, 22. November 2016

Geräucherte Forelle mit Linsen und Erdäpfeln
Rezept von Andreas Wojta
30 Minuten/leicht

- Rezept im Detail nachlesen

Schweinsfilets mit „Hafaloab" und Speck
Rezept von Alexander Fankhauser
45 Minuten/aufwendig

- Rezept im Detail nachlesen

Mittwoch, 23. November 2016

Gebackene Krautknöpfle
Rezept von Andreas Wojta
1 Stunde/aufwendig

- Rezept im Detail nachlesen

Sura Kees im Speckmantel mit Dörrzwetschken auf Paprikacreme
Rezept von Alexander Fankhauser
30 Minuten/leicht

- Rezept im Detail nachlesen

Donnerstag, 24. November 2016

Hirschrücken mit Krenzopf
Rezept von Andreas Wojta
2 Stunden/aufwendig

- Rezept im Detail nachlesen

Montafoner Polma-Nudeln
Rezept von Alexander Fankhauser
20 Minuten/leicht

- Rezept im Detail nachlesen

Freitag, 25. November 2016

Montafoner Honigapfel auf Marzipan-Nusskoch
Rezept von Andreas Wojta
35 Minuten/aufwendig

- Rezept im Detail nachlesen

Kalbssteak auf Bergkäsepolenta mit Schmelztomaten
Rezept von Alexander Fankhauser
25 Minuten/aufwendig

- Rezept im Detail nachlesen

Links:

Seitenanfang