Party Highlights der 60er Jahre

Zutaten: 4 Eier, 200 g Mayonnaise, 1 MSP Cayennepfeffer, etwas Zitronensaft, Schnittlauch

Zubereitung: Die Eier hart kochen, mit kaltem Wasser abschrecken und halbieren. Die Dotter entnehmen und mit der Mayonnaise, sowie dem Cayennepfeffer und dem Zitronensaft cremig rühren. Diese in einen Spritzsack geben und in die ausgehölte Ei füllen. Mit ein bisschen Schnittlauch garnieren.

Zutaten: ½ Krautkopf, Käsewürfel, Weintrauben, Rote Paprikastücke, Kapernbeeren, Radieschen, Alufolie, bunte Plastik-Spießchen

Zubereitung: Den Krautkopf in Alufolie wickeln. Die Käsewürfel mit den Gemüse- und Obstsorten bunt gemischt auf die Partyspießchen stecken und in gleichmäßigen Abständen in den Krautkopf spießen. Fertig ist ein Hingucker für jede Party.

Zutaten: Pro Person je 2 hart gekochte Eier und 1 Tomate, für die Pünktchen auf den Tomatenhälften etwas Mayonnaise.

Zubereitung: Die Eier kochen, schälen und auf eine Anrichteplatte stellen. Die Tomate halbieren, aushöhlen und auf das Ei „setzen“. Die Mayonnaise in den Spritzsack füllen und ein paar Pünktchen auf die Tomaten spritzen.