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Guten Morgen Österreich
Milchreis mit Himbeeren und Pistazien (31.1.)
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„Guten Morgen Österreich“
Montag bis Freitag, 6.30 - 9.00 Uhr in ORF 2
im Livestream und auf ORF ON, in der TVthek-App
Montag bis Freitag, 6.30 - 9.00 Uhr in ORF 2
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Zutaten:
- 150g Langkornreis
- 0,7 Milch
- 0,2l Obers
- Geriebene Schale von einer Zitrone und einer Orange
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 50g Zucker
- 250g frische Himbeeren
- 4 EL gehackte Pistazien man kann auch gehobelte geröstete Mandeln verwenden
Zubereitung:
Milch, Obers geriebene Schalen Vanillezucker und die Prise Salz aufkochen und den Reis einrühren.
Auf kleiner Flamme ca. 30 Minuten langsam köcheln lassen und öfter umrühren.
Zuletzt den Zucker beigeben.
Mit den Beeren und Nüssen anrichten.
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