17.09.2026
Frischkäseröllchen mit kaltgeräuchertem Bio Bachsaibling auf Blattsalat

ORF

Frischkäseröllchen mit kaltgeräuchertem Bio Bachsaibling auf Blattsalat

Frischkäseröllchen mit kaltgeräuchertem Bio Bachsaibling (17.9.)

16.09.2026
Grießschmarren-Soufflé mit Gin-Zwetschken

ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Grießschmarren-Soufflé mit Gin-Zwetschken (16.9.)

16.09.2026
Gin-gebeizte Forelle mit Gurke & Jalapeño

ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Gin-gebeizte Forelle mit Gurke & Jalapeño (16.9.)

16.09.2026
Gebackener Kürbis in Panko-Kürbiskern-Panade

ORF

Gebackener Kürbis in Panko-Kürbiskern-Panade (16.9.)

15.09.2026
Eine Hand hält einen Küchengasbrenner und schmilzt den braunen Zucker auf einer Crème brûlée in einer Keramikform, sodass eine goldbraune Kruste entsteht.

Unsplash (Beispielfoto)

Kürbis-Brûlée

Kürbis-Brûlée mit Ziegenkäsecreme, karamellisiertem und eingelegtem Kürbis, Marillensaft-Vinaigrette und Schnittlauchöl (15.9.)

15.09.2026
Zimtschnecken

ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj

Zimtschnecken (15.9.)

15.09.2026
Linsendal mit Pak Choi

ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Linsendal mit Pak Choi (15.9.)

15.09.2026
Gericht Pastasotto in einem grauen Teller mit Cherry Tomaten

ORF

Pastasotto

Pastasotto mit Schafkäse (18.9.)

14.09.2026
Kürbissuppe

ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Kürbissuppe (14.9.)

14.09.2026
Kalbsbutterschnitzerl, Kürbisstampf & Gremolata

ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Kalbsbutterschnitzerl, Kürbisstampf & Gremolata (14.9.)

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