ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher
Pinzgauer Moosbeernocken mit Zimtzucker & Vanilleeis (1.9.)
Gebratene Kipflererdäpfel mit karamellisiertem Spitzkraut & Pinzgauer Hartkäse (1.9.)
Unsplash (Beispielfoto)
Fischfilet mit Zitronenscheiben und gedünsteten Tomaten
Saiblingfilets auf Götzner Art (1.9.)
Neue Rezepte von 31. August bis 4. September
Leichtes Vitello Forello
Leichtes Sommergericht Vitello – Forello (31.8.)
Interspot
Rindfleischsulze, Wurzelgemüse, marinierte Kohlrabischeiben, Speckgrammeln
Rindfleischsulze, Wurzelgemüse, marinierte Kohlrabischeiben, Speckgrammeln (30.8.)
Rhabarber-Grapefruit-Spinat-Salat mit Miso-Dressing und Jakobsmuschel (30.8.)
Foto: Simeon Baker
Pochierte Creme vom Bio-Schafstopfen mit eingemachten Brombeeren, Hafer-Haselnussstreusel und Sauerklee (28.8.)
Bruderhahn geschmort und gebraten
Zweierlei vom Bruderhahn geschmort und gebraten (28.8.)
Colourbox
Corn Bites (27.8.)
