Foto: Simeon Baker
Bio Dinkelvollkornlaibchen (2.10.)
ORF
Gegrilltes Forellenfilet und Rote-Rüben-Risotto sowie Schwarzbeer-Topfen-Knödel
Gegrilltes Forellenfilet, Rote-Rüben-Risotto, Schwarzbeer-Topfen-Knödel (02.10.)
Mit Äpfeln gebeizter Bio Steirerlachs, Kohlrabi und Apfel-Marinade (1.10.)
Steirisches Backfleisch mit Apfel-Kren und Kürbiskernpesto (1.10.)
Basilikumravioli mit brauner Butter, Tomaten, Rucola und Parmesan
Basilikumravioli mit brauner Butter, Tomaten, Rucola und Parmesan (1.10.)
Sachertorte nach Hans Peter Fink (30.9.)
Vegetarische Tom Ka Gai Suppe (30.9.)
Krautroulade
Wildkrautroulade mit Apfel, Maroni & Pilzen (30.9.)
ORF/Simeon Baker
Topfenpolster mit Zwetschkenröster (Beispielfoto)
Topfenpolster in Nussbröseln gewälzt (29.9.)
Apfel-Streusel mit Moccaschaum im Glas (29.9.)
