Juraj Melicher
Fasan "Winzerinnen Art" mit Mandel-Erdäpfeln und Weinkraut
Die Rezepte von 16. bis 20. Dezember
ORF
Karpfen – Karfiol - Chinakohl aus der Belétage
Karpfen – Karfiol - Chinakohl aus der Belétage (16.12.)
Interspot
Geschmorte Champignons, Sonnenblumenbrösel, Selchfond
Geschmorte Champignons, Sonnenblumenbrösel, Selchfond (15.12.)
Spritzgebäck mit Marzipanfülle
Spritzgebäck mit Marzipanfülle (15.12.)
ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Simeon Baker
Zsaumglegter Knödel mit Huchen, Kohlrabi-Kürbis-Gemüse (13.12.)
Schnee-Nockerl mit Zitronen-Marmelade und karamellisierter Haselnuss-Milch
Geschmorter Ofenkrautkopf mit Beurre Blanc, Senf und Erdäpfeln
Geschmorter Ofenkrautkopf mit Beurre Blanc, Senf und Erdäpfeln (13.12.)
ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher
Wildhendl gedünstet mit Ofenkartoffeln (12.12.)
Kalbsbries auf Zucchinicreme mit Zwiebel und Curry-Mayonnaise (12.12.)
Hirschbraten nach Hildegard von Bingen
Hirschbraten nach Hildegard von Bingen (12.12.)
