Simeon Baker
Paradeiser-Risotto mit geräucherter Gänsebrust & Gin
Schafmilch-Topfenknödel mit Schwarzbeer-Ragout
Pilz – Spaghetti
Angusburger
Hallstätter Saiblings Variation
Kotelett vom Wagyu, Yacon / Inka Wurzel Gratin, Urkarotten Gemüse, Tasmanischer Bergpfeffer Schaum
ORF
Kürbis mit Saibling (Sendung 24.11.)
Colourbox (Beispielfoto)
Weinbeißer & Zwetschken-Punsch (Sendung 22.11.)
Colourbox
Einkorn-Grießauflauf mit Graumohn und Apfelmus (Sendung 12.11.)
