ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Daniel Scherrer
Stockbrot (13.9.)
Geflämmter Lachs (13.9.)
Geschmorter Zander mit Bohnen & Kirschparadeisern (12.9.)
Tarte Tatin (12.9.)
Reh mit Selleriepüree, Kirschen & Eierschwammerl (11.9.)
Wildhasensugo mit hausgemachten Dinkelfleckerln (11.9.)
Daniel Scherrer
Kaninchen im Brotteig mit Paprika-Mozzarella-Dip
Kaninchen im Brotteig mit Paprika-Mozzarella-Dip (10.9.)
Trüffelrisotto mit Steinpilzen (10.9.)
Egli-Filet in Veltlinerteig mit Rahm-Gurkensalat & Wasabimayo (9.9.)
Reisfleisch von der Wildsauschulter (9.9.)
