Foto: Simeon Baker
Obazda (12.9.)
Geflämmtes Filet von der Lachsforelle (11.9.)
Topfenpalatschinken (11.9.)
Eierschwammerlgulasch (10.9.)
Rotes Kokosnusscurry & Störfilet (10.9.)
Zweierlei von der Seeforelle mit Kimchi Roulade sowie Grüner Apfel und Sake-Joghurt (9.9.)
Erdäpfelgulasch (9.9.)
Die Rezepte von 8. bis 12. September
Japanisches Carpaccio mit Nori, Zitrus, Shiso und Quinoa (8.9.)
Lammzüngerl mit Erdäpfel-Kren-Püree (8.9.)
