Foto: Simeon Baker
Bio Dinkelvollkornlaibchen (2.10.)
Mit Äpfeln gebeizter Bio Steirerlachs, Kohlrabi und Apfel-Marinade (1.10.)
Steirisches Backfleisch mit Apfel-Kren und Kürbiskernpesto (1.10.)
Sachertorte nach Hans Peter Fink (30.9.)
Vegetarische Tom Ka Gai Suppe (30.9.)
Apfel-Streusel mit Moccaschaum im Glas (29.9.)
Bio-Seesaibling mit Chicorée, Essigzwetschke und weißem Kukukurz (29.9.)
Mohn-Apfel Gugelhupf (28.9.)
Rehbock & Toast mit Dirndln, Speck und Cocktailsauce (28.9.)
Die Rezepte von 28. September bis 2. Oktober
