ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher
Regenbogenforelle mit Zucchini, Landmais und Verjus (20.10.)
Neue Rezepte von 19. bis 23. Oktober
Kürbis-Raviolo in Kürbiskern-Teriyaki-Sauce mit Schotten und Kürbiskernen (19.10.)
Foto: ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher
Konfierter Saibling mit Karotte, Sonnenblumenkernen und Schafgarbe (19.10.)
Simeon Baker
Hallstätter Saiblings Variation
Hallstätter Saiblings Variation (16.10.)
Kotelett vom Wagyu, Yacon / Inka Wurzel Gratin, Urkarotten Gemüse, Tasmanischer Bergpfeffer Schaum
Kotelett vom Wagyu, Yacon / Inka Wurzel Gratin, Urkarotten Gemüse, Tasmanischer Bergpfeffer Schaum (16.10.)
Pilz – Spaghetti
Pilz – Spaghetti (15.10.)
Angusburger
Angusburger (15.10.)
Schafmilch-Topfenknödel mit Schwarzbeer-Ragout
Schafmilch-Topfenknödel mit Schwarzbeer-Ragout (14.10.)
Paradeiser-Risotto mit geräucherter Gänsebrust & Gin
Paradeiser-Risotto mit geräucherter Gänsebrust & Gin (14.10.)
