ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher
Lesachtaler Bauernbrot (23.10.)
Foto: ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher
Almschottenknödel mit Mangoldgemüse (23.10.)
Aroniatörtchen mit Schwarzbeersorbet, Mohnmiso und Duftpelargonie (22.10.)
Lachsforelle mit Brennnessel, Radieschen und Stangensellerie (22.10.)
Tomaten-Tarte mit Artischocken, Maiwipferl-Oxymel und weißem Pfirsich (21.10.)
Hühnerspieß mit Paprika und Physalis (21.10.)
Sellerie mit Apfel, Haselnuss an Schmorsud (20.10.)
Regenbogenforelle mit Zucchini, Landmais und Verjus (20.10.)
Konfierter Saibling mit Karotte, Sonnenblumenkernen und Schafgarbe (19.10.)
Kürbis-Raviolo in Kürbiskern-Teriyaki-Sauce mit Schotten und Kürbiskernen (19.10.)
