Jamie Harrison / Patrick Schneider
Kaiserbarsch mit Artischocken
Sangria
Sangria im Glas
Rotbarben-Suppe
Foto: Jamie Harrison
Südfrankreich: Gefüllter Hahn und Rosenmarmelade
Gefüllter Hahn mit Pilzen, wildem Spargel und Rosmarinkartoffeln
Fotos: Jamie Harrison
Rosenmarmelade (Rezeptur: Cheryl Emerson)
Rosenmarmelade
Foto: Simeon Baker
Hüttenkulinarik: Die Rezepte von 22. bis 26. Mai
Gebratener Saibling mit Gerstel-Gemüserisotto, Haselnüssen und Nussbutterschaum
Dukatenbuchteln mit Powidl
Erdäpfel & Steirerkas Knödel mit Salat