Foto: Simeon Baker
Forelle mit Bärlauch und Apfel
Forelle mit Bärlauch und Apfel (15.7.)
Erdbeere, Eierlikör und Hollerblüten
Erdbeere, Eierlikör und Hollerblüten (14.7.)
Einkorn mit Pilzen und Sauwaldtrüffel
Einkorn mit Pilzen und Sauwaldtrüffel (14.7.)
Puffreis Saibling, Chili-Limetten Mayo
Puffreis Saibling, Chili-Limetten Mayo (13.7.)
Rindertatar, confiertes Eigelb, Kartoffelespuma
Rindertatar | confiertes Eigelb | Kartoffelespuma (13.7.)
Silvia und Lukas Kienbauer
Die Rezepte von 13. bis 17. Juli
Sock und Pock (10.7.)
Buchweizen Risotto mit Goldforelle im Bierbackteig (10.7.)
Joghurtdalken mit Heidelbeeren und Hafercrumble (9.7.)
Gekochter Rindsbauch mit Krenespuma und Wurzelgemüse (9.7.)
