Foto: Simeon Baker
Sock und Pock (10.7.)
Joghurtdalken mit Heidelbeeren und Hafercrumble (9.7.)
Gekochter Rindsbauch mit Krenespuma und Wurzelgemüse (9.7.)
Pfirsichtorte (8.7.)
Entrecôte Strindberg mit Rucola-Strangalan-Salat (8.7.)
Bauerntopfen mit Joghurt und Marillenröster (7.7.)
Saltimbocca vom Saibling mit Selleriegemüse und Verjus (7.7.)
Pulled Pork im Sauerteig-Wrap mit Senf und fermentierten Rotkraut (6.7.)
Confiertes Eigelb mit Kohlrabi und Brot (6.7.)
Die Rezepte von 6. bis 10. Juli
