Silvia Schneider GmbH/ Bernhard Somera

Amaretti-Grießknödel mit Himbeeren und Vanille-Joghurt

Amaretti-Grießknödel mit Himbeeren und Vanille-Joghurt (13.5.)

Silvia Schneider GmbH/ Bernhard Somera

Erdbeer-Frühlingskaltschale mit Basilikum-Öl, Sauerrahm und schwarzem Forellenkaviar

Erdbeer-Frühlingskaltschale mit Basilikum-Öl, Sauerrahm und schwarzem Forellenkaviar (12.5.)

Silvia Schneider GmbH/ Bernhard Somera

Schokoladen-Olivenöl-Mousse

Schokoladen-Olivenöl-Mousse (11.6.)

Silvia Schneider GmbH/ Bernhard Somera

Schlutzkrapfen

Schlutzkrapfen (11.5.)

Silvia Schneider GmbH/ Bernhard Somera

Kalbs-Bauernbratl auf Spargelgröstel

Die Rezepte von 11. bis 15. Mai

Foto: Simeon Baker

Spargelwickler vom Pörtschacher Saibling im Spargel (8.5.)

Foto: Simeon Baker

Gesurtes, gefülltes Schweinebrüstchen im Hausbiersaftl mit lauwarmem Krautsalat (8.5.)

Foto: Simeon Baker

Mini Rote-Rüben-Cheesecake-Törtchen (7.5.)

Foto: Simeon Baker

Rote-Rüben-Pasta mit Spinat, dazu Ziegenfrischkäse und Walnüsse (7.6.)

Foto: Simeon Baker

Mariniertes Zitronen-Hühnerfilet mit Zucchinispaghetti (6.5.)