Simeon Baker
Paradeiser-Risotto mit geräucherter Gänsebrust & Gin
Paradeiser-Risotto mit geräucherter Gänsebrust & Gin (14.10.)
Hirschkalbsrücken
Hirschkalbsrücken (13.10.)
Frigga
Frigga (13.10.)
Kastaniensuppe mit Sauerkraut, Datteln & geräuchertem Gamsschinken
Kastaniensuppe mit Sauerkraut, Datteln & geräuchertem Gamsschinken (12.10.)
Schafmilch-Topfenknödel mit Schwarzbeer-Ragout
Die Rezepte von 12. bis 16. Oktober
Gebackene Fledermaus mit Erdäpfel-Vogerlsalat & Kürbiskernöl
Gebackene Fledermaus mit Erdäpfel-Vogerlsalat & Kürbiskernöl (12.10.)
ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher
Knuspriges Backhendl mit Petersilienkartoffeln (9.10.)
Marillenknödel mit Marillenröster (9.10.)
Gekochtes Rindfleisch mit Käferbohnencreme, eingelegten roten Zwiebeln und frischem Kren (8.10.)
Zwetschken mit Hafercrumble, weißer Schokolade und geeistem Joghurt (8.10.)
