Foto: Simeon Baker
Gegrillte Beiriedschnitte auf cremiger Polenta mit Pilzen (9.2.)
Apfelschlangerl (9.2.)
Die Rezepte von 9. Februar bis 13. Februar
Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher
Schulterscherzl mit Grießknödel (6.2.)
Panna Cotta mit Schwarzbeeren, Kürbiskernstreusel & Zirbenschaum (6.2.)
Sophies Ameisengugelhupf mit Schokoknusper (5.2.)
Rosa Gamsrücken mit Erdäpfel-Birnenpuffer an geräucherter Dörrzwetschken-Sauce (5.2.)
Kotelett vom Freilandschwein mit Cranberry-Kohlgemüse und Grammeln (4.2.)
Burger vom Pustertaler Sprinzen mit Kraut-Kürbissalat, Spiegelei und Barbecue-Sauce (4.2.)
Steirische Eierschwammerltascherl mit Paprikagemüse, Bergkäse und Brauner Butter (3.2.)
