Christian Vogel
Erdapfelpuffer mit geschmorten Kalbsbackerln (27.2.)
Stelzenbreze (27.2.)
Juraj Melicher
Schoko-Schock Kuchen mit Kardamom-Obers (26.2.)
Kürbisspalten auf Labneh mit Granatapfel-Haselnuss-Salsa (26.2.)
Lauch im Ofen verbrannt mit Safran-Mayo und frittiertem Topinambur (25.2.)
Sauerteigbruschetta mit Hummus, bunten Karotten, Za´atar & Sumach (28.2.)
Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher
Rindersuppe mit Kaiserschöberl (24.2.)
Rote Bete Risotto mit Buttermilchschaum und Feldsalat (24.2.)
Ente mit Süßkartoffel-Rosmarin-Püree und Waldorfsalat (23.2.)
Pastinaken-Maroni Cremesuppe (23.2.)
