ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher
Gin-gebeizte Forelle mit Gurke & Jalapeño (3.9.)
Grießschmarren-Soufflé mit Gin-Zwetschken (3.9.)
ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj
Zimtschnecken (2.9.)
Linsendal mit Pak Choi (2.9.)
Kalbsbutterschnitzerl, Kürbisstampf & Gremolata (1.9.)
Kürbissuppe (1.9.)
Rezepte von 1. bis 5. September
Foto: Simeon Baker
Pochierte Creme vom Bio-Schafstopfen mit eingemachten Brombeeren, Hafer-Haselnussstreusel und Sauerklee (29.8.)
Holzofenbrot mit Tauernroggen und Landweizen (29.8.)
Rote Rüben Carpaccio mit Frischkäse-Mousse (28.8.)
