ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Daniel Scherrer
Stockbrot (21.8.)
Gegrilltes Lamm mit Eierschwammerl-Zuspeise (21.8.)
Geschmorter Zander mit Bohnen & Kirschparadeisern (20.8.)
Tarte Tatin (20.8.)
Reh mit Selleriepüree, Kirschen & Eierschwammerl (19.8.)
Wildhasensugo mit hausgemachten Dinkelfleckerln (19.8.)
Daniel Scherrer
Kaninchen im Brotteig mit Paprika-Mozzarella-Dip
Kaninchen im Brotteig mit Paprika-Mozzarella-Dip (18.9.)
Egli-Filet in Veltlinerteig mit Rahm-Gurkensalat & Wasabimayo (17.8.)
Trüffelrisotto mit Steinpilzen (18.8.)
Reisfleisch von der Wildsauschulter (17.8.)
