Foto: ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher
Gedämpfte rote Rüben-Knödel mit Aberseer Schafkäse, Walnüssen und Himbeer-Nussbutter-Vinaigrette (6.4.)
Almburger Kasimir (6.4.)
Silvia Schneider GmbH / Christian Vogel
Gebeizter Achensee Saibling mit Kohlrabi, Buttermilch und Wiesenkräutern
Die Rezepte von 7. bis 10. April
Foto: Simeon Baker
Schweinebackerl mit Kartoffelroulade (2.4.)
Rucola-Spinatcremesuppe (2.4.)
Forelle in brauner Butter mit Sprossensalat und Wildkräuter (1.4.)
Zitronentarte (1.4.)
Ochsenherzparadeiser mit Schafskäse (31.3.)
Topfenstrudel mit Rhabarberkompott (31.3.)
Paillard vom Kalb. Paprika. Zucchini. Petersilpesto (30.3.)
