Kochen zur Festival- und Campingsaison

Ob FM4 Frequency, Nova Rock oder Woodstock der Blasmusik - heuer gibt es wieder einige Festivals zu erkunden. Dabei darf das typische Festival-Feeling rundherum natürlich nicht fehlen. Doch wer schon einmal bei einem Festival war und dort sogar gecampt hat, weiß: Verpflegung steht auf der Prioritätenliste ganz oben.

Dabei muss es nicht immer das abgepackte Fertigessen sein. Denn mit den richtigen Rezepten lässt es sich ganz einfach und köstlich auch selbst kochen. Foodblogger Stevan Paul und Fotografin Daniela Haug waren unterwegs in der Festivalszene Europas und haben ihre Tipps und Tricks sowie zahlreiche Rezeptideen in ihren Buch „Open Air“ festgehalten.

Auf einem Festival selbst zu kochen, ist mehr als nur eine praktische Lösung - es ist ein Teil des Abenteuers. Zwischen Zelten, Campern und Bühnen wird das Kochen schnell zu einer Auszeit mit Freunden und neuen Bekanntschaften. Frische, einfache Mahlzeiten entstehen ganz nach eigenem Geschmack und geben Energie für lange Festivaltage. Dabei spart man nicht nur den ein oder anderen Euro und lange Warteschlangen an Essenständen, sondern vermeidet auch Einweggeschirr und Müll, der oft bei Fertiggerichten anfällt.