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Guten Morgen Österreich
Liptauer (18.9.)
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„Guten Morgen Österreich“
Montag bis Freitag, 6.30 - 9.00 Uhr in ORF 2
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Zutaten für 4 Personen
- 100 g Butter (zimmerwarm)
- 250 g Topfen
- 1 EL Senf
- 1 EL Paprikapulver
- 1 gestrichener TL Kümmel zerhackt
- Knoblauch
- Salz, Pfeffer
- Schnittlauch
- fein geschnittene Zwiebeln oder Schalotten
- fein gehackte Kapern
- optional scharfes Paprikapulver/Chilipulver
Zubereitung:
Butter schaumig rühren, Topfen unterrühren und alle restlichen Zutaten darunterheben und abschmecken.
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