02.02.2026
Gebratener Zander mit Breinwurst und Sauerkrautschaum

Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Gebratener Zander mit Breinwurst und Sauerkrautschaum (2.2.)

02.02.2026
Panna Cotta mit Schwarzbeeren, Kürbiskernstreusel & Zirbenschaum

Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Die Rezepte von 2. bis 6. Februar

02.02.2026
Geschmorte Schweinsbackerl in Schwarzbiersauce

ORF

Geschmorte Schweinsbackerl in Schwarzbiersauce

Geschmorte Schweinsbackerl in Schwarzbiersauce (2.2.)

30.01.2026
Bratl in der Rein

Foto: Simeon Baker

Bratl in der Rein mit Semmelknödel, Stöcklkraut und Radi-Apfel-Salat (30.1.)

30.01.2026
Innviertler Knödel mit Sauerkraut

Foto: Simeon Baker

Innviertler Knödel mit Sauerkraut (30.1.)

30.01.2026
Zander-Rollmops gefüllt mit Blattkohl

Foto: ORF

Zander-Rollmops gefüllt mit Blattkohl (30.1.)

29.01.2026
Karamellisierte Krautfleckerl

Foto: Simeon Baker

Karamellisierte Krautfleckerl (29.1.)

29.01.2026
Erdäpfel-Endiviensalat mit knusprigem Saibling

Foto: Simeon Baker

Erdäpfel-Endiviensalat mit knusprigem Saibling (29.1.)

28.01.2026
Marinierter Bluntausaibling mit Avocado

Foto: Simeon Baker

Marinierter Bluntausaibling mit Avocado & Hollerkapern (28.1.)

28.01.2026
Burgunder-Rindsbraten, Erdapfelpüree & Spinat

Foto: Simeon Baker

Burgunder-Rindsbraten, Erdapfelpüree & Spinat (28.1.)

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