23.01.2026
Tatar vom Hirschkalb mit Roten Rüben und Stundenei

Foto: Simeon Baker

Tatar vom Hirschkalb mit Roten Rüben und Stundenei (23.1.)

23.01.2026
Rosa gebratener Rehrücken, pikante Pflaumen und Kürbis-Erdapfelpüree

Foto: Simeon Baker

Rosa gebratener Rehrücken, pikante Pflaumen und Kürbis-Erdapfelpüree (23.1.)

23.01.2026
Gerstlsuppe  (Beispielfoto)

Interspot (Beispielfoto)

Rollgerstlsuppe (23.1.)

22.01.2026
Gebackenes Schulterscherzerl mit Grapefruit-Endiviensalat

Foto: Simeon Baker

Gebackenes Schulterscherzerl mit Grapefruit-Endiviensalat (22.1.)

22.01.2026
Rindsuppe mit Grießnockerl

Foto: Simeon Baker

Rindsuppe mit Grießnockerl (22.1.)

22.01.2026
Frische Bete

Unsplash (Beispielfoto)

Frische Bete

Dry Aged Bete (22.1.)

21.01.2026
Reisfleisch mit Bergkäse, Chili und Majoran

Foto: Simeon Baker

Reisfleisch mit Bergkäse, Chili und Majoran (21.1.)

21.01.2026
Spagatkrapfen mit Preiselbeeren und Schlagobers

Foto: Simeon Baker

Spagatkrapfen mit Preiselbeeren und Schlagobers (21.1.)

21.01.2026
Moosbeeromlette

ORF

Moosbeeromlette

Moosbeeromelette (21.1.)

20.01.2026
Beschwipster Orangen Braten

Julian Kutos

Beschwipster Orangen Braten

Beschwipster Orangen Braten (20.1.)

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