ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher
Neue Rezepte von 9. bis 13. Dezember
ORF
Kärntner Rindsroulade mit Semmelknödel und Preiselbeeren
Kärntner Rindsroulade mit Semmelknödel und Preiselbeeren (9.12.)
Foto: Simeon Baker
Gebeizter Speck.
Gebeizter Speck (6.12.)
Faschingskrapfen.
Faschingskrapfen (6.12.)
Deane Bayas / Pexels (Beispielfoto)
Gebackener Karpfen
Karpfen *serbisch* (6.12.)
Seeforelle konfiert mit warmem Radicchio Salat.
Seeforelle, konfiert/ Warmer Radicchio Salat, Beurre blanc
Essenz vom Seefisch, Wurzelgemüse, Fenchelpollen.
Essenz vom Seefisch, Wurzelgemüse, Fenchelpollen (5.12.)
Unsplash (Beispielfoto)
Rote Rüben
Rote Rüben mit Topinambur (5.12.)
Kokoskupperln
Kokoskupperln (4.12.)
Sellerie im Salzteig mit Ziegenkäse-Espuma und Selleriegrün.
Sellerie im Salzteig mit Ziegenkäse-Espuma und Selleriegrün (4.12.)
