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Ganslknödel im Kartoffelteig auf Weißweinkraut mit Grammeln
Ganslknödel im Kartoffelteig auf Weißweinkraut mit Grammeln (8.11.)
Simeon Baker
Angusburger
Angusburger (7.11.)
Pilz – Spaghetti
Pilz – Spaghetti (7.11.)
Paradeiser-Risotto mit geräucherter Gänsebrust & Gin
Paradeiser-Risotto mit geräucherter Gänsebrust & Gin (6.11.)
Schafmilch-Topfenknödel mit Schwarzbeer-Ragout
Schafmilch-Topfenknödel mit Schwarzbeer-Ragout (6.11.)
Hirsch-Roulade mit Walnuss Semmelknödel
Hirsch-Roulade mit Walnuss Semmelknödel (5.11.)
Frigga
Frigga (5.11.)
Hirschkalbsrücken
Hirschkalbsrücken (5.11.)
Geschmortes vom "Gansljung" mit veganen Semmelknödeln
Geschmortes vom "Gansljung" mit veganen Semmelknödeln (5.11.)
Gebackene Fledermaus mit Erdäpfel-Vogerlsalat & Kürbiskernöl
Gebackene Fledermaus mit Erdäpfel-Vogerlsalat & Kürbiskernöl (4.11.)