![© Daniel Scherrer Geflämmter Lachs](/rezepte/silvia-kocht/kwdreiacht102~_v-body__16__9_-8356d68febb302a69d0d38655ca9b89002ae9eee.jpg)
Daniel Scherrer
Geflämmter Lachs
Silvia kocht
Geflämmter Lachs
Zutaten
- Lachsforelle
- Salz, Pfeffer
- Limettensaft
- Flämmbrett
Zubereitung:
1. Filets von der Lachsforelle mit Limettensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Im Flämmbrett einspannen und im Feuerkessel über weißer Glut räuchern.
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