Foto: Simeon Baker
Silvia am Aussichtsberg Hohe Salve, wo sie tatkrätig bei der Zubereitung von Ziachkiachl hilft.
Silvia unterwegs
„Silvia - unterwegs am Wilden Kaiser“ (Rezepte 28.11.)
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„Silvia unterwegs“
Sonntag, 28. November 2021
17.35 Uhr in ORF 2
im Livestream und on Demand in der ORF TVthek
Sonntag, 28. November 2021
17.35 Uhr in ORF 2
im Livestream und on Demand in der ORF TVthek
Beginnend am Weissensee, über den Wilden Kaiser, Bad Gastein, St. Wolfgang bis nach Wien erkundet die Moderatorin Ausflugsziele und sportliche Aktivitäten. Auch kulinarische Leckerbissen dürfen in diesen neu adaptierten Ausgaben ihrer filmischen Streifzüge, die sie bisher im Rahmen von „Silvia kocht“ durch ganz Österreich geführt haben, nicht fehlen. Wunderschöne Landschaftsbilder, die Lust machen, diesen Landstrich selbst für sich zu entdecken, runden den Blick in die besuchte Region ab.
Silvia unterwegs am Wilden Kaiser (28.11.2021)
Foto: Simeon Baker
Silvia macht eine Fackelwanderung.
Foto: Simeon Baker
Peter und Magdalena Ager.
Foto: Simeon Baker
Silvia am Aussichtsberg Hohe Salve, wo sie tatkrätig bei der Zubereitung von Ziachkiachl hilft.
Foto: Simeon Baker
Bio-Käse des Familienhofs von Markus und Thomas Ehammer.
Foto: Simeon Baker
Die "Milchbuben" Markus und Thomas Ehammer.
Foto: Simeon Baker
Bio-Käse des Familienhofs von Markus und Thomas Ehammer.
Foto: Simeon Baker
Gasthof Jägerwirt in Scheffau.
Foto: Simeon Baker
Silvia mit Andreas Salvenmoser und Martin Schipflinger.
Foto: Simeon Baker
Andreas Salvenmoser und Martin Schipflinger.
In dieser Folge verschlägt es Silvia Schneider zum Wilden Kaiser in Tirol. Bei Kaiserwetter startet die Moderatorin ihre kulinarische Reise am Aussichtsberg Hohe Salve, wo sie tatkrätig bei der Zubereitung von Ziachkiachl hilft.
Am Familienhof von Markus und Thomas Ehammer verkostet Silvia Schneider anschließend den selbst produzierten Bio-Weichkäse, bevor sie im Gasthof Jägerwirt in Scheffau mit Andreas Salvenmoser Graukäsesuppe und Lammrücken mit Kürbiskern-Cornflakes-Mantel zubereitet.
Foto: Simeon Baker
Lammrücken im Kürbiskern-Cornflakes-Speck-Mantel mit Süßkartoffelpüree und Zuckerschoten
- Rezept im Detail nachlesen
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Weitere Sendetermine
- „Silvia unterwegs in Bad Gastein“, 5. Dezember, 17.35 Uhr, ORF 2
- „Silvia unterwegs in St. Wolfgang“, 12. Dezember, 17.35 Uhr, ORF 2
- „Silvia unterwegs im vorweihnachtlichen Wien“, 19. Dezember, 17.35 Uhr, ORF 2