Silvia - unterwegs in Bad Gastein (Rezepte 5.12.)

Beginnend am Weissensee, über den Wilden Kaiser, Bad Gastein, St. Wolfgang bis nach Wien erkundet die Moderatorin Ausflugsziele und sportliche Aktivitäten. Auch kulinarische Leckerbissen dürfen in diesen neu adaptierten Ausgaben ihrer filmischen Streifzüge, die sie bisher im Rahmen von „Silvia kocht“ durch ganz Österreich geführt haben, nicht fehlen. Wunderschöne Landschaftsbilder, die Lust machen, diesen Landstrich selbst für sich zu entdecken, runden den Blick in die besuchte Region ab.

Silvia Schneiders Reise beginnt in 2.246 m Seehöhe auf dem Stubnerkogel. Nach einem Rundgang mit Bergführer Hans Naglmayr, der der Moderatorin Wissenswertes über den Nationalpark Hohe Tauern erzählt, geht es weiter nach Bad Gastein zur Krampusgruppe „Freiberger Pass“, wo Silvia Schneider Wissenswertes über Tradition und Brauchtum rund um Nikolaus und Krampus erfährt.

Zusammen mit Berthold Auer bereitet die Moderatorin in dieser Sendung Hirschragout zu und danach mit Matthias Fuchs Hirschrückensteak mit Kürbis-Karotten-Ragout und Serviettenknödel.