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Chili Sauce

Homemade Sweet Chili Sauce (6.3.)

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Kürbis Tortellini

Kürbis Tortellini mit Zander Marisca Sauce und Ofen Zwetschken (5.3.)

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Kastanienspätzle

Kastanienspätzle mit Zwetschkenröster (4.3.)

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Kabeljau Filet mit Fregola-Sarda und dreierlei Kohl

Kabeljau Filet mit Fregola-Sarda und dreierlei Kohl (3.3.)

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Bröselnudeln mit Apfelkompott

Bröselnudeln mit Apfelkompott (27.2.)

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Dry-Age-Lachsforelle

Dry Age Lachsforelle (26.2.)

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Kohlrabi-Apfel-Tarte

Kohlrabi-Apfel-Tarte (25.2.)

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Rosa gebratenes Roastbeef

Rosa gebratenes Roastbeef (24.2.)

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Tuna Tataki

Tuna Tataki mit Krautrouladen (23.2.)

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Knödeltris

Südtiroler Knödeltrio (20.2.)