Kochroulette: Die Rezepte von 11. bis 15. September

Rezepte von A-Z, das ist Kochroulette. Jede Sendung steht unter dem Motto eines Buchstabens. Zubereitet werden die Gerichte von den besten Köchen des Landes.

Montag, 11. September (Wiederholung)

Interspot

Einkorn-Couscous mit Edamame

Einkorn-Couscous mit Edamame
Rezept von Paul Ivic

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Interspot

Eispralinen

Eispralinen
Rezept von Eveline Wild

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Dienstag, 12. September (Wiederholung)

Interspot

Ofenfenchel, Krenmayonnaise, Fenchelgrün, Sauerklee

Ofenfenchel, Krenmayonnaise, Fenchelgrün, Sauerklee
Rezept von Hannes Müller

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Interspot

Kurz gegrilltes Ochsenpaillard mit Melanzani, Rucola & Bergkäse

Kurz gegrilltes Ochsenpaillard mit Melanzani, Rucola & Bergkäse
Rezept von Andreas Döllerer

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Mittwoch, 13. September (Wiederholung)

Interspot

Melanzani mit Kichererbsen

Melanzani mit Kichererbsen
Rezept von Paul Ivic

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Interspot

Mürbteigschüsserl mit Vanille-Creme, Passionsfrucht und Mango

Mürbteigschüsserl mit Vanille-Creme, Passionsfrucht und Mango
Rezept von Lisl Wagner-Bacher

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Donnerstag, 14. September (Wiederholung)

Interspot

Cime di Rapa, Zwiebel, Wachtel-Stundenei, Milch, Buttermilch

Cime di Rapa, Zwiebel, Wachtel-Stundenei, Milch, Buttermilch
Rezept von Hannes Müller

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Interspot

Verschiedene Crème Brûlées

Creme Brûlées Variationen
Rezept von Eveline Wild

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Freitag, 15. September (Wiederholung)

Interspot

Gefüllte Kalbsbrust mit Kohl und Rahmerbsen

Gefüllte Kalbsbrust mit Kohl und Rahmerbsen
Rezept von Milena Broger

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Interspot

Karotten-Chicorée-Zitrus-Salat & Garnelen

Garnelen mit Karotten-Chicorée-Zitrussalat
Rezept von Liesl Wagner-Bacher

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