ORF/Produktion West/Gerhard Mader
Im Bild: Schloss Tratzberg auf einer Christbaumkugel.
Rezepte
„Magische Weihnachten“: Von Lametta und Weihnachtsbrauchtum
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„Magische Weihnachten“ in Stans in Tirol
Sonntag, 4. Dezember 2022
16.00 Uhr in ORF 2
Sonntag, 4. Dezember 2022
16.00 Uhr in ORF 2
Das altehrwürdige Renaissance-Schloss Tratzberg im Besitz der Goëss-Enzenberg hat seine eigenen Weihnachtstraditionen, die über Jahrhunderte gelebt wurden. Wir folgen den Spuren auch im Kloster Georgenberg, mit seinen morgendlichen Advent-Roraten und wohnen dem Adventbrauch „Anklöpfeln“ bei, welches nur alle vier Jahre aufgeführt wird.
Die Rezepte zur Sendung:
- Palatschinkenrolle
- Gefüllte Ente mit Schupfnudeln
- Gamswürste
- Kiachl
- Vanillekipferl
- Butterkekse
- Staner Zwerg Brot
ORF/Produktion West/Gerhard Mader
Im Bild: Stanser Zwerg-Brot.
ORF/Produktion West/Gerhard Mader
Im Bild: Kiachl mit Preiselbeermarmelade.
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Im Bild: Kiachl mit Kraut.
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Im Bild: Ente.
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Im Bild: Gamswurst.
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Im Bild: Vanillekipferl.
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Im Bild: Butterkekse verziert. Selbsgebastelte Engelsfigur aus dem Staner Krippenbogen.
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Im Bild: Lachsröllchen auf Gurkensalat an Dill-Senf-Honig-Sauce.
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