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Im Bild: Ein Potpourri von feinem Weihnachts- und Neujahrsgebäck.

ORF/Produktion West/Anita Lackenberger

Im Bild: Ein Potpourri von feinem Weihnachts- und Neujahrsgebäck.

Rezepte

„Magische Weihnachten“: Von Glücksfischen und Weihnachtsengeln

Weihnachten an der Donau zwischen Orth an der Donau und Groß-Enzersdorf: Dort sind die Glücksfische zu Hause und Weihnachtsengel machen dorthin gern einen Adventsausflug. Hier gibt es die Rezepte zur Sendung.
„Magische Weihnachten“: Von Glücksfischen und Weihnachtsengeln
Sonntag, 27. November 2022
16.00 Uhr in ORF 2
Im Livestream und on Demand auf TVthek.ORF.at
Gefischt wird immer schon an der Donau. Aber Glücksfische sind nicht nur die Fische, die gefangen werden und womöglich in einer Fischsuppe landen, sondern auch die „Glücksfische“, die in den Backstuben hergestellt werden.

Das mächtige Schloss in Orth erinnert an kämpferische Zeiten an der Donau, in denen nicht immer friedvolle Weihnachten gefeiert wurden. Kulinarische Backüberraschungen gibt es im Schiffscafé Struden mit „Weihnachtskrapferln“, wie die Weihnachtskekse im Marchfeld heißen.
Im Bild: Die Taler werden mit Nougatcreme zusammengesetzt und fein verziert.

ORF/Produktion West/Anita Lackenberger

Im Bild: Die Taler werden mit Nougatcreme zusammengesetzt und fein verziert.

Rezepte: Süßes Backwerk

  • Glücksfische
  • Nougattaler
  • Butterbrote
  • Burgenland Kipferl
  • Linzer Augen

Rezepte: Weihnachtsmenü

  • Gänseleber auf Apfelscheibe
  • Gebratenes Weihnachtsgansl
  • Erdäpfelknödel
  • Fischsuppe vom Karpfen
  • Karpfengulasch
Links: