15.06.2026
Gebratenes Forellenfilet

ORF (Beispielfoto)

Gebratenes Forellenfilet

Gebratenes Forellenfilet auf Sauce Hollandaise (15.6.)

12.06.2026
Pochierte Creme vom Bio-Schafstopfen mit eingemachten Brombeeren, Hafer-Haselnussstreusel und Sauerklee

Foto: Simeon Baker

Pochierte Creme vom Bio-Schafstopfen mit eingemachten Brombeeren, Hafer-Haselnussstreusel und Sauerklee (12.6.)

12.06.2026
Hermann Poll - Dreierlei vom Eierschwammerl

Silvia Schneider GmbH / Simeon Baker

Hermann Poll - Dreierlei vom Eierschwammerl

Dreierlei vom Eierschwammerl (12.6.)

12.06.2026
Hirtenspieße

Colourbox

Hirtenspieße

Hirtenspieße vom Grill oder Pfanne (12.6.)

11.06.2026
Beiried vom Grill

Colourbox

Beiried vom Feuer mit Wildkräutersalat (11.6.)

11.06.2026
Clafoutis mit Beeren an Rhabarber-Ragout

Foto: ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Clafoutis mit Beeren an Rhabarber-Ragout (11.6.)

11.06.2026
Zander en Papillote

Foto: ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Zander en Papillote (11.6.)

11.06.2026
Rindsrouladen

Simeon Baker

Rindsrouladen

Rindsrouladen mit Erdäpfelpüree (11.6.)

10.06.2026
Gebratenes Maibockfilet an Spargelbrokkoli, Gnocchi und Morchel-Sauce mit Kirschen

Foto: ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Gebratenes Maibockfilet an Spargelbrokkoli, Gnocchi und Morchel-Sauce mit Kirschen (10.6.)

10.06.2026
Vichyssoise mit gepickeltem grünem Spargel

Foto: ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Vichyssoise mit gepickeltem grünem Spargel (10.6.)

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