Foto: Simeon Baker
Rosa Hirschrücken auf Selleriepüree (20.11.)
Topfen-Nougat Knödel mit Birnenragout (20.11.)
ORF
Zimtmousse
Zimtmousse trifft auf Pflaume (20.11.)
Beef Tatar mit Avocado Creme (19.11.)
Saiblingsfilet mit Risotto und Gemüse (19.11.)
Gebeizte Lachsforelle
Hausgebeizte Wolfgangsee Lachsforelle (19.11.)
Monika Loeff
Backrohr Karfiol
Backrohr Karfiol mit Miso Mayonnaise und Korianderöl (18.11.)
Bratapfel mit Amarettinifülle und Vanillesauce (18.11.)
Lammkrone mit Kräuterkruste (18.11.)
Apfel-Topfenstollen
Apfel-Topfen Stollen (18.11.)
