Die Rezepte der KW 6

Das „Schmeckt perfekt“-Küchenteam präsentiert von Montag bis Freitag jeweils um 14.00 Uhr in ORF 2 interessante Rezeptideen und hilfreiche Tipps rund ums Kochen.

Montag, 3. Februar 2020 (Wiederholung)

Petersilienwurzelsuppe mit Spinatknödel
Rezept von Paul Ivić
40 Minuten/aufwendig

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Polsterzipf mit Hollerkoch und Heuobers
Rezept von Milena Broger
30 Minuten (ohne Stehzeit)/leicht

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Dienstag, 4. Februar 2020 (Wiederholung)

Risotto von der Rollgerste, pochierte Forelle & Buttermilch
Rezept von Hannes Müller
30 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig

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Hendl, Topinambur, Pilze
Rezept von Andreas Döllerer
35 Minuten/leicht

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Mittwoch, 5. Februar 2020 (Wiederholung)

Speckknödelsuppe
Rezept von Andreas Döllerer
2 Stunden 45 Minuten/aufwendig

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Maronistrudel mit Dörrzwetschken und Amarettoschaum
Rezept von Lisl Wagner-Bacher
50 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig

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Donnerstag, 6. Februar 2020 (Wiederholung)

Blutwurststrudel, Apfelkren, Topfen, Kraut
Rezept von Richard Rauch
1 Stunde (ohne Stehzeit)/aufwendig

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Jasmintee-Petit Fours
Rezept von Eveline Wild
1 Stunde (ohne Stehzeit)/aufwendig

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Freitag, 7. Februar 2020 (Wiederholung)

Tatar vom Seesaibling, Erdäpfel, Sauerrahm, Basilikum
Rezept von Hannes Müller
1 Stunde/aufwendig

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Geschmorter Ochsenschwanz
Rezept von Lisl Wagner-Bacher
3 Stunden 30 Minuten/aufwendig

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„Schmeckt perfekt“: Montag bis Freitag, 14.00 Uhr in ORF 2, im Livestream und on Demand in der ORF TVthek

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