Die Rezepte der KW 10

Das „Schmeckt perfekt“-Küchenteam präsentiert von Montag bis Freitag jeweils um 14.00 Uhr in ORF 2 interessante Rezeptideen und hilfreiche Tipps rund ums Kochen.

Montag, 2. März 2020 (Wiederholung)

Blätterteigschnitte mit buntem Karfiol
Rezept von Paul Ivić
35 Minuten/aufwendig

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Topinambur mit Steckrübe und Mandeln
Rezept von Heinz Reitbauer
1 Stunde 45 Minuten/aufwendig

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Dienstag, 3. März 2020 (Wiederholung)

Dinkel-Hausbrot mit zwei Aufstrichen
Rezept von Hannes Müller
1 Stunde 15 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig

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Topfengnocchi mit gebratenen Kräuterseitlingen, Frühlingszwiebeln und gedämpftem Blattspinat
Rezept von Milena Broger
40 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig

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Mittwoch, 4. März 2020

Kalte Frühlingskräutersuppe, Saiblingstatar, Kohlrabi, Senf, Schwarzbrot
Rezept von Richard Rauch
35 Minuten/aufwendig

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Huhn, Miso, Bohnen, Sesam
Rezept von Eduard Dimant
25 Minuten (ohne Stehzeit)/leicht

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Donnerstag, 5. März 2020 (Wiederholung)

Kohlrabi & Erbsen mit Haselnüssen & Verbene
Rezept von Heinz Reitbauer
35 Minuten/aufwendig

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Mohntorte mit Birnen
Rezept von Eveline Wild
1 Stunde 20 Minuten (ohne Stehzeiten)/aufwendig

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Freitag, 6. März 2020

Gemüseeintopf mit Topinamburtascherl und Trüffel
Rezept von Lisl Wagner-Bacher
50 Minuten/aufwendig

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Kurz gegrilltes Ochsenpaillard mit Melanzani, Rucola & Bergkäse
Rezept von Andreas Döllerer
20 Minuten/leicht

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„Schmeckt perfekt“: Montag bis Freitag, 14.00 Uhr in ORF 2, im Livestream und on Demand in der ORF TVthek

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