ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Daniel Scherrer
Silvia kocht
Schafskäse in Weinblättern (13.9.)
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Zutaten
- Weinblätter
- 2 Stück Schafskäse
- 3 EL Rapsöl
Zubereitung:
1. Schafskäse in Rechtecke schneiden.
2. Weinblätter kurz in kochendem Wasser blanchieren.
3. Den Schafskäse in den Weinblättern einwickeln und in einer Pfanne über Feuer mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten.
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