ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Daniel Scherrer
Silvia kocht
Stockbrot
Werbung
Zutaten
- 2 Becher Universalmehl
- 1,5 Becher Dinkelmehl
- 2 KL Salz
- 3 KL Germ (in lauwarmem Wasser aufgelöst)
Zubereitung:
1. Alles gut vermengen, durchkneten und gehen lassen. Auf bemehlter Fläche flach drücken, in Streifen schneiden und um eine frisch geschnittene Haselnussstaude drehen. Über der Flamme knusprig werden lassen.
Links: