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Zanderfilet mit Kräuterseitlingen
Zanderfilet mit Kräuterseitlingen (9.5.)
Foto: Simeon Baker
Salatherzen mit Duftgeranie und Mandel
Salatherzen mit Duftgeranie und Mandel (8.5.)
Grüne Gazpacho mit Gurke, Apfel und Fencheljoghurt
Grüne Gazpacho mit Gurke, Apfel und Fencheljoghurt (8.5.)
Himbeere mit Schokolade, Rose und Joghurt
Himbeere mit Schokolade, Rose und Joghurt (7.5.)
Forelle mit Bärlauch und Apfel
Forelle mit Bärlauch und Apfel (7.5.)
Erdbeere, Eierlikör und Hollerblüten
Erdbeere, Eierlikör und Hollerblüten (6.5.)
Einkorn mit Pilzen und Sauwaldtrüffel
Einkorn mit Pilzen und Sauwaldtrüffel (6.5.)
Rindertatar, confiertes Eigelb, Kartoffelespuma
Rindertatar | confiertes Eigelb | Kartoffelespuma (5.5.)
Die Rezepte von 5. bis 9. Mai
Puffreis Saibling, Chili-Limetten Mayo
Puffreis Saibling, Chili-Limetten Mayo (5.5.)
