„Silvia entdeckt: Thailand“: Fotos und Rezepte

In der fünften Ausgabe unternimmt Silvia Schneider eine Reise nach Südostasien.

„Silvia entdeckt: Thailand“
Sonntag, 28. Dezember 2025, 17.35 Uhr in ORF 2
zu sehen auch live und on demand auf ORF ON
- Newsletter „Kochen & Kulinarik“ abonnieren
- Alle Rezepte aus „Silvia kocht“

Auf Phuket, der größten Insel Thailands, leben etwa 500.000 Menschen. Silvia entdeckt hier eine Insel, die Gaumen und Seele gleichermaßen berührt.

Mit Köchin Nooror Somany Steppe wird ein Local Food Market erkundet, um Lebensmittel einzukaufen.

ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Der Bang-Neow-Schrein in der Stadt Phuket ist einer der ältesten und am meisten verehrten chinesischen Schreine Phukets. Es ist eines der Hauptheiligtümer, die an der jährlichen Veranstaltung teilnehmen. Silvia wird von Prasert Fakthongphol, einem der Hauptpriester, empfangen.

Prasert Fakthongphol begrüßt Silvia im Bang Neow Schrein.

ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Im „Phuket Elephant Sanctuary“ gibt es Begegnungen der besonderen Art für Silvia. Im 30 Hektar üppigen Dschungel in Phukets erstem ethischen Elefantenschutzgebiet dürfen Elefanten frei nach Futter suchen und baden - und können auch besucht werden.

Silvia macht unvergessliche Erfahrungen im Elefantenschutzgebiet Phukets.

ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Mit Suladda Sarutilavan erkundet Silvia die Altstadt von Phuket.

Suladda Sarutilavan begleitet Silvia durch die Altstadt von Phuket.

ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Danach geht es zu einer lokalen Ananas-Farm im Osten der Insel. Die Bang Rong Community ist eine traditionelle muslimische gemeinschaft, die ökologische Gemeinschaftstouren organisiert. Für Silvia gibt es eine Führung über die Farm und eine Bootsfahrt durch die Mangrovenwälder - traumhafter Sonnenuntergang inklusive.