
Foto: ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher
Silvia kocht
„Silvia entdeckt: Wolfgangsee“: Rezepte und Fotos
„Silvia entdeckt: Wolfgangsee“
Ostermontag, 6. April 2026, 17.35 Uhr in ORF 2
zu sehen auch live und on demand auf ORF ON
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Silvia Schneider beginnt ihre Entdeckungsreise am Wolfgangsee im Ort Strobl. Mit dem Kaiser Franz Joseph Dampfer fährt sie nach Sankt Wolfgang, wo Silvia am Kalvarienberg die Pranger Schützen trifft. Danach geht es hoch auf das Zwölferhorn, wo es bei der Lärchenhütte auch Kulinarisches zu verkosten gibt.

Foto: ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher
Silvia sieht sich auch an, wo genau der Aberseer Schafkäse für das nächste Gericht hergestellt wird und besucht Produzenten Josef Eisl, der im Familienbetreib Bio-Schafmilch-Spezialitäten anbietet.

Foto: ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher
Gedämpfte rote Rüben-Knödel mit Aberseer Schafkäse, Walnüssen und Himbeer-Nussbutter-Vinaigrette
Koch: Josef Schöndorfer
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Koch: Josef Schöndorfer
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