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Almburger Kasimir

Foto: ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Silvia kocht

„Silvia entdeckt: Wolfgangsee“: Rezepte und Fotos

In der sechsten Ausgabe unternimmt Silvia Schneider eine Reise an den Wolfgangsee.
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„Silvia entdeckt: Wolfgangsee“
Ostermontag, 6. April 2026, 17.35 Uhr in ORF 2
zu sehen auch live und on demand auf ORF ON
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- Alle Rezepte aus „Silvia kocht“
Silvia Schneider beginnt ihre Entdeckungsreise am Wolfgangsee im Ort Strobl. Mit dem Kaiser Franz Joseph Dampfer fährt sie nach Sankt Wolfgang, wo Silvia am Kalvarienberg die Pranger Schützen trifft. Danach geht es hoch auf das Zwölferhorn, wo es bei der Lärchenhütte auch Kulinarisches zu verkosten gibt.

Silvia wird von Urgestein Frowin Fajtak durch Strobl begleitet.

Foto: ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Silvia wird von Urgestein Frowin Fajtak durch Strobl begleitet.

Foto: ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Silvia wird von Urgestein Frowin Fajtak durch Strobl begleitet.

Foto: ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Kapitän & Opernsäger Mario Mischelin bringt Silvia über den See nach Strobl.

Foto: ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Kapitän & Opernsäger Mario Mischelin bringt Silvia über den See nach Strobl.

Silvia fährt mit den Traunerlbläsern über den See.

Foto: ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Silvia fährt mit den Traunerlbläsern über den See.

Foto: ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Silvia fährt mit den Traunerlbläsern über den See.

Foto: ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Silvia fährt mit den Traunerlbläsern über den See.

Foto: ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Silvia fährt mit den Traunerlbläsern über den See.

Foto: ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Silvia fährt mit den Traunerlbläsern über den See.

Foto: ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Silvia fährt mit den Traunerlbläsern über den See.

Foto: ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Die Prangerschützen stellen sich vor.

Foto: ORF/ Silvia Schneider Gmbh/ Juraj Melicher

Die Prangerschützen stellen sich vor.

Foto: ORF/ Silvia Schneider Gmbh/ Juraj Melicher

Die Prangerschützen stellen sich vor.

Foto: ORF/ Silvia Schneider Gmbh/ Juraj Melicher

Silvia schaut von der Lärchenhütte hinunter auf den See.

Foto: ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Silvia schaut von der Lärchenhütte hinunter auf den See.

Almburger Kasimir

Foto: ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Almburger Kasimir
Koch: Martin Oberlohr

- Rezept im Detail nachlesen
Silvia sieht sich auch an, wo genau der Aberseer Schafkäse für das nächste Gericht hergestellt wird und besucht Produzenten Josef Eisl, der im Familienbetreib Bio-Schafmilch-Spezialitäten anbietet.

Silvia bei Sepp Eisl und seinen Schafen.

Foto: ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Silvia bei Sepp Eisl und seinen Schafen.

Silvia bei Sepp Eisl und seinen Schafen.

Foto: ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Silvia bei Sepp Eisl und seinen Schafen.

Silvia bei Sepp Eisl und seinen Schafen.

Foto: ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Silvia bei Sepp Eisl und seinen Schafen.

Silvia bei Sepp Eisl und seinen Schafen.

Foto: ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Silvia bei Sepp Eisl und seinen Schafen.

Gedämpfte rote Rüben-Knödel mit Aberseer Schafkäse

Foto: ORF/ Silvia Schneider GmbH/ Juraj Melicher

Gedämpfte rote Rüben-Knödel mit Aberseer Schafkäse, Walnüssen und Himbeer-Nussbutter-Vinaigrette
Koch: Josef Schöndorfer

- Rezept im Detail nachlesen
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