
Foto: Simeon Baker
Silvia unterwegs
Silvia unterwegs im Dachstein-Salzkammergut (1. Mai)

„Silvia unterwegs“
Sonntag, 1. Mai 2022
17.35 Uhr in ORF 2
im Livestream und on Demand in der ORF TVthek
Sonntag, 1. Mai 2022
17.35 Uhr in ORF 2
im Livestream und on Demand in der ORF TVthek
Silvia unterwegs im Dachstein-Salzkammergut
Silvia Schneider ist in dieser Folge im Dachstein-Salzkammergut zu Gast. Nach der Erkundung der Landschaft rund um den Gosausee zusammen mit Tourenführerin Martha Rieß zieht es die Moderatorin Richtung Bad Goisern. In einer Senferei erfährt Silvia Schneider Wissenswertes über die Herstellung von Senf. Zum Abschluss besucht die Moderatorin Gottfried Koller in seinem Landhaus in Gosau. Zusammen bereiten die beiden gebeizten Saibling mit Senfkaviar als Vorspeise und Rehragout mit gebratenen Semmelknödeln und Rotkraut als Hauptspeise zu.
Ausschnitt aus der Sendung "Silvia unterwegs im Dachstein-Salzkammergut"

Simeon Baker
Marinierter Seesaibling mit Senfkaviar

Simeon Baker
Rehragout mit gebackenen Knödeln und Rotkraut
Rehragout mit gebratenen Semmelknödeln und Rotkraut
Koch: Gottfried Koller
- Rezept im Detail nachlesen
Koch: Gottfried Koller
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