Rezepte von 28. Juni bis 2. Juli

Seit 14. Juni sind Wiederholungen der 1. Staffel von „Silvia kocht“ von Montag bis Freitag, um 14 Uhr in ORF 2 zu sehen. Silvia Schneider kocht mit den kreativsten Köchinnen und Köchen des Landes. Von Montag bis Donnerstag präsentiert die Moderatorin gute Küche mit Augenzwinkern und jede Menge regionale Produkte. Am Freitag zieht Silvia Schneider hinaus in die schönsten Regionen des Landes - mit Ausflugs- und Restauranttipps sowie kulinarischen Gustostückerln.

„Silvia kocht“ - Wiederholungssendungen
Montag bis Freitag, 14.00 Uhr in ORF 2
im Livestream und on Demand in der ORF TVthek

Salzburg-Woche mit Andreas Döllerer

In der dritten Wiederholungswoche von 28. Juni bis 2. Juli dreht sich bei „Silvia kocht“ jeweils um 14.00 Uhr in ORF 2 alles um Salzburg. Silvia Schneider schwingt gemeinsam mit Gastkoch Andreas Döllerer den Kochlöffel und am Freitag ist sie „unterwegs im Salzburger Land“.

Montag, 28. Juni 2021

Foto: Simeon Baker

Blattlkrapfen mit Speckkraut

Blattlkrapfen mit Speckkraut

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Foto: Simeon Baker

Geschmorte Rehschulter mit Breznknödel & Rahmkohlrabi

Geschmorte Rehschulter mit Breznknödel & Rahmkohlrabi

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Dienstag, 29. Juni 2021

Foto: Simeon Baker

Kürbis-Ingwersuppe mit Ziegenkäse, Hirschschinken & Camelinaöl

Kürbis-Ingwersuppe mit Ziegenkäse, Hirschschinken & Camelinaöl

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Foto: Simeon Baker

Bluntausaibling mit Fregola Sarda & wildem Broccoli

Bluntausaibling mit Fregola Sarda & wildem Broccoli

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Mittwoch, 30. Juni 2021

Foto: Simeon Baker

Speckfarfelsuppe

Speckfarfelsuppe

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Foto: Simeon Baker

Wurzelfleisch vom Bluntaulachs mit Schnittlauch und Kren

Wurzelfleisch vom Bluntaulachs mit Schnittlauch und Kren

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Donnerstag, 1. Juli 2021

Foto: Simeon Baker

Glacierte Milchkalbsleber mit Äpfeln & Erdäpfelpüree

Glacierte Milchkalbsleber mit Äpfeln & Erdäpfelpüree

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Foto: Simeon Baker

Schwarzbeernocken

Schwarzbeernocken

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Freitag, 2. Juli 2021: „Unterwegs im Salzburger Land“

Diesen Freitag ist Silvia Schneider „Unterwegs im Salzburger Land“. Sie ist unter anderem in der Eisriesenwelt in Werfen zu Gast, besucht regionale Produzenten und präsentiert mit den Küchenchefs Michael Pigas und Olaf Dellingshausen Ceviche vom Saibling und Stör süß-sauer.

Foto: Simeon Baker

Ceviche classico

Ceviche vom Saibling

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Foto: Simeon Baker

Stör süß-sauer

Stör süß-sauer

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