Die Rezepte der KW 19

Das „Schmeckt perfekt“-Küchenteam präsentiert von Montag bis Freitag jeweils um 14.00 Uhr in ORF 2 interessante Rezeptideen und hilfreiche Tipps rund ums Kochen. Freuen Sie sich auf süße, pikante und auch vegetarische Gerichte zum Nachkochen.

Neben den Routiniers in der Studioküche Eveline Wild, Andreas Döllerer, Lisl Wagner-Bacher, Paul Ivic und Richard Rauch bereichern die Spitzenköche Heinz Reitbauer, Milena Broger und Hannes Müller die „Schmeckt Perfekt“-Küchencrew.

Montag, 6. Mai 2019

Cremiger Spargel, pochiertes Ei, Mandeln
Rezept von Richard Rauch
30 Minuten/aufwendig

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Quiche mit Ziegenfrischkäse
Rezept von Paul Ivić
45 Minuten/aufwendig

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Dienstag, 7. Mai 2019

Huchen auf Frühlingsgemüse
Rezept von Lisl Wagner-Bacher
40 Minuten/leicht

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Gegrillter Spargel mit Nuss-Quinoa & Brennnesselspinat
Rezept von Milena Broger
35 Minuten/leicht

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Mittwoch, 8. Mai 2019

Morchelrahm-Pasta
Rezept von Paul Ivić
40 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig

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Rhabarber-Grapefruit-Spinat-Salat mit Miso-Dressing und Jakobsmuschel
Rezept von Richard Rauch
30 Minuten/aufwendig

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Donnerstag, 9. Mai 2019

Lammzunge, Holunder & Bergminze
Rezept von Andreas Döllerer
1 Stunde 15 Minuten/aufwendig

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Erdbeerherz
Rezept von Eveline Wild
1 Stunde (ohne Stehzeiten)/aufwendig

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Freitag, 10. Mai 2019

Risotto von der Rollgerste, pochierte Forelle & Buttermilch
Rezept von Hannes Müller
30 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig

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Wachtel mit Morcheln, Brennnessel & Topinambur
Rezept von Heinz Reitbauer
1 Stunde/aufwendig

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„Schmeckt perfekt“: Montag bis Freitag, 14.00 Uhr in ORF 2, im Livestream und on Demand in der ORF TVthek

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