Die Rezepte der KW 15

Das „Schmeckt perfekt“-Küchenteam präsentiert von Montag bis Freitag jeweils um 14.00 Uhr in ORF 2 in neuen Ausgaben interessante Rezeptideen und hilfreiche Tipps rund ums Kochen. Freuen Sie sich auf süße, pikante und auch vegetarische Gerichte zum Nachkochen.

Neben den Routiniers in der Studioküche Eveline Wild, Andreas Döllerer, Lisl Wagner-Bacher, Paul Ivic und Richard Rauch bereichern die Spitzenköche Heinz Reitbauer, Milena Broger und Hannes Müller die „Schmeckt Perfekt“-Küchencrew.

Montag, 8. April 2019

Fregola mit Brokkoli und Kirschtomaten
Rezept von Paul Ivić
30 Minuten/leicht

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Gebackene Risottoknödel mit Erdbeer-Rhabarber
Rezept von Lisl Wagner-Bacher
40 Minuten/aufwendig

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Dienstag, 9. April 2019

Spinat-Miso-Suppe, Zander, Kohlrabi
Rezept von Richard Rauch
30 Minuten/leicht

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Eingemachtes Kalbsherz mit Topfen-Servietten-Schnitte
Rezept von Milena Broger
2 Stunden 30 Minuten/aufwendig

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Mittwoch, 10. April 2019

Krenmousse mit Spargelvinaigrette
Rezept von Richard Rauch
35 Minuten (ohne Steh- und Kühlzeit)/aufwendig

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Gebackenes Lammkotelett mit Erdäpfel-Lauch-Gemüse
Rezept von Lisl Wagner-Bacher
40 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig

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Donnerstag, 11. April 2019

Reinanke mit jungen Erbsen, Kamille & Buttermilch
Rezept von Heinz Reitbauer
40 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig

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Karamell-Schokolade-Tarte
Rezept von Eveline Wild
1 Stunde (ohne Stehzeiten)/aufwendig

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Freitag, 12. April 2019

Hecht, Kohlrabi, Verbenesud
Rezept von Hannes Müller
1 Stunde 20 Minuten/aufwendig

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Glacierte Milchlammleber mit Rhabarber & Cassis-Schalotten
Rezept von Andreas Döllerer
30 Minuten/aufwendig

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„Schmeckt perfekt“: Montag bis Freitag, 14.00 Uhr in ORF 2, im Livestream und on Demand in der ORF TVthek

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