Die Rezepte der KW 30

Das „Schmeckt perfekt“-Küchenteam präsentiert von Montag bis Freitag jeweils um 14.00 Uhr in ORF 2 interessante Rezeptideen und hilfreiche Tipps rund ums Kochen.

Montag, 20. Juli 2020 (Wiederholung)

Gekühlte Erdäpfel-Wiesenkräuter-Creme
Rezept von Paul Ivić
20 Minuten (ohne Kühlzeit)/leicht

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Käsefondue mit Apfel & Landmaiscracker
Rezept von Hannes Müller
45 Minuten (ohne Trockenzeit)/aufwendig

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Dienstag, 21. Juli 2020 (Wiederholung)

Essiggemüse mit Sardinen
Rezept von Lisl Wagner-Bacher
40 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig

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Geschmorte Rinderschermrippe, Vadouvan, Zucchini-Paradeiser-Gemüse
Rezept von Richard Rauch
2 Stunden 20 Minuten/aufwendig

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Mittwoch, 22. Juli 2020 (Wiederholung)

Blunznknödel mit Spitzkraut
Rezept von Andreas Döllerer
1 Stunde 40 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig

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Im Ganzen gebratene Bauernente mit Chicorée und rotem Rübensaftl
Rezept von Lukas Nagl
2 Stunden/aufwendig

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Donnerstag, 23. Juli 2020

Saiblingsleber, Olivenöl-Erdäpfelpüree, Zitronenverbene, fermentierter Lauch
Rezept von Hannes Müller
1 Stunde 40 Minuten (ohne Stehzeit)/für Ehrgeizige

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Apfel-Tiramisu
Rezept von Eveline Wild
1 Stunde (ohne Stehzeiten)/aufwendig

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Freitag, 24. Juli 2020 (Wiederholung)

Lammrücken mit Lattich, Süßerdäpfel & Eierschwammerl
Rezept von Heinz Reitbauer
40 Minuten/aufwendig

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Brandteigkrapferl, Vanillecreme, Erdbeeren
Rezept von Richard Rauch
1 Stunde (ohne Stehzeit)/aufwendig

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„Schmeckt perfekt“: Montag bis Freitag, 14.00 Uhr in ORF 2, im Livestream und on Demand in der ORF TVthek

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