Interspot
Knusprige Käferbohnenkroketten, Rote Rüben, Radieschen, geräucherter Sauerrahm
Schmeckt perfekt
Die Rezepte der KW 45
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Neben den Routiniers in der Studioküche Eveline Wild, Andreas Döllerer, Lisl Wagner-Bacher, Paul Ivic und Richard Rauch bereichern die Spitzenköche Heinz Reitbauer, Milena Broger und Hannes Müller die „Schmeckt Perfekt“-Küchencrew.
Montag, 5. November 2018
Szegedinersuppe mit Süßwasserfischen
Rezept von Lisl Wagner-Bacher
40 Minuten/aufwendig
Rezept von Lisl Wagner-Bacher
40 Minuten/aufwendig
Gebackene Mohntascherl
Rezept von Paul Ivić
40 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig
Rezept von Paul Ivić
40 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig
Dienstag, 6. November 2018
Zwiebelsuppe
Rezept von Paul Ivic
40 Minuten/leicht
Rezept von Paul Ivic
40 Minuten/leicht
Zucchini-Cordon bleu, Tomaten-Rucola-Salat
Rezept von Hannes Müller
30 Minuten/leicht
Rezept von Hannes Müller
30 Minuten/leicht
Mittwoch, 7. November 2018
Saltimbocca vom Hirschkalb, Ofensellerie & eingelegte Vogelbeeren
Rezept von Andreas Döllerer
2 Stunden 15 Minuten/leicht
Rezept von Andreas Döllerer
2 Stunden 15 Minuten/leicht
Knusprige Käferbohnenkroketten, Rote Rüben, Radieschen, geräucherter Sauerrahm
Rezept von Richard Rauch
40 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig
Rezept von Richard Rauch
40 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig
Donnerstag, 8. November 2018
Hecht in Essig, Zwiebel & Röstzwiebel
Rezept von Hannes Müller
90 Minuten/aufwendig
Rezept von Hannes Müller
90 Minuten/aufwendig
Schnelle Nusskipferl
Rezept von Eveline Wild
1 Stunde (ohne Stehzeit)/aufwendig
Rezept von Eveline Wild
1 Stunde (ohne Stehzeit)/aufwendig
Freitag, 9. November 2018
Klare Ganslsuppe, Birnen, Mohngrießnockerl
Rezept von Richard Rauch
1 Stunde 20 Minuten
Rezept von Richard Rauch
1 Stunde 20 Minuten
Glacierte Gänsebrust mit Apfel-Trauben-Kraut und Briocheauflauf
Rezept von Lisl Wagner-Bacher
40 Minuten/aufwendig
Rezept von Lisl Wagner-Bacher
40 Minuten/aufwendig
Links:
- Die Rezepte der KW 44
- Die Rezepte der KW 43
- Die Rezepte der KW 42
- Infos zu den Köchen von „Schmeckt perfekt“ (tv.ORF.at)
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