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Ausschnitt aus der Freitagssendung.

Foto: ORF/ Simeon Baker

Silvia unterwegs

Unterwegs im österlichen Wien (21.4.)

Silvia Schneiders Tour durch das österliche Wien beginnt am Wiener Naschmarkt.
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„Silvia unterwegs“ (Wiederholung)
Ostermontag, 21. April 2025, 13.05 Uhr in ORF 2
zu sehen auch live & on Demand auf ORF ON
Auf der Suche nach kulinarischen Köstlichkeiten für ihre Osterjause kauft die Moderatorin Wachteleier, um danach bei einem Wiener Produzenten noch Schinken zu besorgen. . Mit ihrer vollen Einkaufstasche besucht sie anschließend Patissier Jürgen Vsetecka, der eine österliche Pavlova sowie Schinken im Briochemantel zubereitet.
Osterschinken

Simeon Baker

Osterschinken

Osterschinken im Briocheteig

- Rezept im Detail nachlesen
Pavlova

Simeon Baker

Pavlova

Österliche Pavlova

- Rezept im Detail nachlesen
Mit den fertigen Speisen im Gepäck trifft Silvia Schneider zum Schluss ihres kulinarischen Osterausfluges in Wien noch Köchin Alexandra Palla. Nach der Zubereitung einer Blitz-Mayonnaise sowie dem Färben der mitgebrachten Eier genießen die beiden Damen ihre Osterjause.
Majonaise

Colourbox (Beispielfoto)

Alexandras Sommerfrische-Blitzmayonnaise

- Rezept im Detail nachlesen

Ausschnitt aus der Freitagssendung.

Foto: ORF/ Simeon Baker

Ausschnitt aus der Freitagssendung.

Foto: ORF/ Simeon Baker

Ausschnitt aus der Freitagssendung.

Foto: ORF/ Simeon Baker

Ausschnitt aus der Freitagssendung.

Foto: ORF/ Simeon Baker

Ausschnitt aus der Freitagssendung.

Foto: ORF/ Simeon Baker

Ausschnitt aus der Freitagssendung.

Foto: ORF/ Simeon Baker

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