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Silvia Schneider und Max Stiegl

Foto: Simeon Baker

Silvia kocht

Die Rezepte von 4. bis 8. Oktober

Seit 13. September 2021 geht es für „Silvia kocht“ wieder werktags um 14.00 Uhr in ORF 2 wieder jede Woche auf Entdeckungsreise durch die Küchen, Kochtöpfe und Restaurants unserer Bundesländer.
„Silvia kocht“
Montag bis Freitag, 14.00 Uhr in ORF 2
im Livestream und on Demand in der ORF TVthek

Burgenland-Woche mit Max Stiegl

Max Stiegl kam mit sechs Jahren nach Österreich. Nach erfolgreich abgeschlossener Lehre erkochte er sich bereits mit 21 Jahren seinen ersten Michelin-Stern im Restaurant Inamera in Rust. 14 Jahre nach der Eröffnung seines Restaurants Gut Purbach im Burgenland und mittlerweile 4 Hauben wurde ihm für das Jahr 2021 auch der Titel „Koch des Jahres“ verliehen.

Montag, 4. Oktober 2021

Eingelegtes Gemüse und Karfiolsalat

Foto: Simeon Baker

Eingelegtes Gemüse und Karfiolsalat

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Goder in der Pfanne

Foto: Simeon Baker

Goder in der Pfanne

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Dienstag, 5. Oktober 2021

Stew von der alten Kuh

Foto: Simeon Baker

Stew von der alten Kuh

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Burgenlandkipferl

Foto: Simeon Baker

Mittwoch, 6. Oktober 2021

Der vergessene Brokkoli mit Mangalitza-Reis

Foto: Simeon Baker

Der vergessene Brokkoli mit Mangalitza-Reis

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Paprikahenderl

Foto: Simeon Baker

Donnerstag, 7. Oktober 2021

Herz-Curry mit Wachtelbohnen

Foto: Simeon Baker

Herz-Curry mit Wachtelbohnen

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Gebackene Apfelradl

Foto: Simeon Baker

Gebackene Apfelradl

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Freitag, 8. Oktober 2021

Unterwegs am Neusiedlersee
Am Freitag, dem 8. Oktober, ist Silvia Schneider „unterwegs am Neusiedler See“. Nachdem die Moderatorin mit Meteorologe Marcus Wadsak eine Bootstour unternommen hat, bereitet sie im Restaurant Mole West mit Küchenchef Wolfgang Ensbacher eine Gemüse-Fisch-Bowl sowie Pimientos de Padrón mit Schafkäse zu.

Silvia Schneider und Marcus Wadsak unterwegs am Neusiedlersee.

Foto: Simeon Baker

Silvia Schneider und Marcus Wadsak unterwegs am Neusiedlersee.

Silvia Schneider und Marcus Wadsak unterwegs am Neusiedlersee.

Foto: Simeon Baker

Silvia Schneider und Marcus Wadsak unterwegs am Neusiedlersee.

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Foto: Simeon Baker

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Foto: Simeon Baker

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Foto: Simeon Baker

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Foto: Simeon Baker

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Foto: Simeon Baker

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Foto: Simeon Baker

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Foto: Simeon Baker

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Foto: Simeon Baker

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Foto: Simeon Baker

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Foto: Simeon Baker

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Foto: Simeon Baker

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Foto: Simeon Baker

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Foto: Simeon Baker

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Foto: Simeon Baker

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Foto: Simeon Baker

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Foto: Simeon Baker

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Foto: Simeon Baker

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Foto: Simeon Baker

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Foto: Simeon Baker

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Foto: Simeon Baker

Ausschnitt aus der Sendung am Freitag, dem 8. Oktober.

Pimiento de Padron mit Schafskäse

Foto: Simeon Baker

Pimiento de Padron mit Schafskäse

- Rezept im Detail nachlesen
Gemüse Fisch Bowl

Foto: Simeon Baker

Die Rezepte finden Sie auch in der aktuellen Ausgabe der ORF nachlese.   

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