„Frisch gekocht“: Die Rezepte der KW 01

Von Montag bis Donnerstag werden in jeder Folge zwei Rezepte nacheinander gekocht - und zwar eines vom jeweiligen Host-Koch der Woche und eines vom täglichen Gastkoch aus dem „Frisch gekocht“-Küchenteam. Sowohl die Host-Köche als auch die Gastköche wechseln einander ab. Jeden Freitag stehen dann Österreichs Kultköche Andi & Alex hinterm Herd und machen mit ihrer Kochshow vor Publikum Lust aufs Kochen am Wochenende.

Feiertag - keine Sendung

Salat von zart geräuchertem Perlhuhn mit Feigen und Maroni-Vinaigrette
Rezept von Lisl Wagner-Bacher
40 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig

Rotbarben mit Chorizo, Parmesan und Basilikumöl
Rezept von Konstantin Filippou
20 Minuten/leicht

Grießschmarren mit Kokos und karamellisierter Ananas
Rezept von Lisl Wagner-Bacher
45 Minuten (ohne Backzeit)/aufwendig

Wildschwein-Sugo, Rote-Rüben-Pasta
Rezept von Richard Rauch
2 Stunden/aufwendig

Heilbutt mit Kürbiskernen gratiniert
Rezept von Lisl Wagner-Bacher
25 Minuten/leicht

Kindergeburtstag-Torte
Rezept von Eveline Wild
1 Stunde 15 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig

Knusprige Steingarnele mit Hokkaido-Kürbis
Rezept von Andreas Wojta
35 Minuten/aufwendig

Pot-au-feu vom Kabeljau und Bouchot-Muscheln
Rezept von Alexander Fankhauser
35 Minuten/aufwendig