„Frisch gekocht“: Die Rezepte der KW 05

Von Montag bis Donnerstag werden in jeder Folge zwei Rezepte nacheinander gekocht - und zwar eines vom jeweiligen Host-Koch der Woche und eines vom täglichen Gastkoch aus dem „Frisch gekocht“-Küchenteam. Sowohl die Host-Köche als auch die Gastköche wechseln einander ab. Jeden Freitag stehen dann Österreichs Kultköche Andi & Alex hinterm Herd und machen mit ihrer Kochshow vor Publikum Lust aufs Kochen am Wochenende.

Paprizierte Krautsuppe mit Erdäpfelschmarrn-Crostini
Rezept von Paul Ivic
40 Minuten (ohne Fond)/leicht

Dessert aus weißer Schokolade mit Sellerie, Kerbel & Gurke
Rezept von Andreas Döllerer
40 Minuten (ohne Kühlzeit)/für Ehrgeizige

Apfeltarte mit Zitronen-Rucola-Crush
Rezept von Paul Ivic
50 Minuten/aufwendig

Tarowurzel mit Staudensellerie
Rezept von Konstantin Filippou
1 Stunde/leicht

Avocado-French Toast
Rezept von Paul Ivic
20 Minuten/leicht

Erdäpfelgulasch mit geschmortem Paprika, Gurken und Estragon 
Rezept von Richard Rauch
45 Minuten/aufwendig

Karamellisierter Chicorée mit Blutorange und Blauschimmelkäse
Rezept von Paul Ivic
20 Minuten/leicht

Selbstgemachte Müsliriegel
Rezept von Eveline Wild
25 Minuten (ohne Stehzeit)/leicht

Schweizer Raclette
Rezept von Andreas Wojta
1 Stunde/aufwendig

Flammkuchen mit Zwiebeln, Kapern und Brokkoli
Rezept von Alexander Fankhauser
35 Minuten/leicht