„Frisch gekocht“: Rezepte der KW 19

Von Montag bis Donnerstag werden in jeder Folge zwei Rezepte nacheinander gekocht - und zwar eines vom jeweiligen Host-Koch der Woche und eines vom täglichen Gastkoch aus dem „Frisch gekocht“-Küchenteam. Sowohl die Host-Köche als auch die Gastköche wechseln einander ab. Jeden Freitag stehen dann Österreichs Kultköche Andi & Alex hinterm Herd und machen mit ihrer Kochshow vor Publikum Lust aufs Kochen am Wochenende.

Tagliolini mit Morcheln, grünem Spargel & Erbsen
Rezept von Andreas Döllerer
40 Minuten/aufwendig

Dreierlei von der Karotte
Rezept von Paul Ivic
35 Minuten/aufwendig

Beuschelknödel, Krebse und Erbsen
Rezept von Andreas Döllerer
1 Stunde 25 Minuten/aufwendig

Vermicelli mit Garnelenbolognese, Calamaretti und Liebstöckel
Rezept von Jacqueline Pfeiffer
40 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig

Gebackene Leberknödel in der Suppe
Rezept von Andreas Döllerer
3 Stunden/aufwendig

Lauwarmer Paradeisersalat mit knusprigem Schafskäse
Rezept von Richard Rauch
25 Minuten/leicht

Bachforelle mit Kräutern und Sauerrahm
Rezept von Andreas Döllerer
40 Minuten/aufwendig

Erdbeertorte klassisch
Rezept von Eveline Wild
45 Minuten (ohne Kühlzeit)/aufwendig

Krautfleisch
Rezept von Andreas Wojta
1 Stunde 10 Minuten/leicht

Pochierte Lachsforelle in Kernölschaum und Semmelkrensoufflé
Rezept von Alexander Fankhauser
40 Minuten/aufwendig