Die Rezepte der KW 14

Das „Schmeckt perfekt“-Küchenteam präsentiert von Montag bis Freitag jeweils um 14.00 Uhr in ORF 2 in neuen Ausgaben interessante Rezeptideen und hilfreiche Tipps rund ums Kochen. Freuen Sie sich auf süße, pikante und auch vegetarische Gerichte zum Nachkochen.

Neben den Routiniers in der Studioküche Eveline Wild, Andreas Döllerer, Lisl Wagner-Bacher, Paul Ivic und Richard Rauch bereichern die Spitzenköche Heinz Reitbauer, Milena Broger und Hannes Müller die „Schmeckt Perfekt“-Küchencrew.

Montag, 1. April 2019

Bärlauch mit konfierten Erdäpfeln und Sauce Hollandaise
Rezept von Paul Ivic
40 Minuten/aufwendig

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Erdäpfel-Bachkresse-Suppe mit Frühlingsmorchel-Tascherl
Rezept von Andreas Döllerer
40 Minuten (ohne Gefrierzeit)/aufwendig

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Dienstag, 2. April 2019

Reinanke auf Zucchini & Tomaten mit Wassermelonen-Rosen-Gazpacho
Rezept von Milena Broger
30 Minuten/leicht

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Cime di Rapa, Zwiebel, Wachtel-Stundenei, Milch, Buttermilch
Rezept von Hannes Müller
1 Stunde 20 Minuten/für Ehrgeizige

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Mittwoch, 3. April 2019

Mariniertes Roastbeef, Bergkäse, getrocknetes Eigelb
Rezept von Hannes Müller
1 Stunde (ohne Stehzeit)/aufwendig

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Mürbteigschüsserl mit Vanille-Creme, Passionsfrucht und Mango
Rezept von Lisl Wagner-Bacher
1 Stunde (ohne Stehzeit)/aufwendig

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Donnerstag, 4. April 2019

Knusprige Erdäpfeltorte, Bärlauchricotta, Radieschen
Rezept von Richard Rauch
35 Minuten/leicht

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Erdbeer-Tiramisu-Terrine
Rezept von Eveline Wild
50 Minuten (ohne Stehzeiten/aufwendig)

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Freitag, 5. April 2019

Lachsforelle, Rote Rübe, Teriyaki
Rezept von Eduard Dimant
30 Minuten/aufwendig

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Lammbauch mit Salzkräutern & Joghurtschaum
Rezept von Andreas Döllerer
12 Stunden/für Ehrgeizige

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„Schmeckt perfekt“: Montag bis Freitag, 14.00 Uhr in ORF 2, im Livestream und on Demand in der ORF TVthek

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