Die Rezepte der KW 36

Das „Schmeckt perfekt“-Küchenteam präsentiert von Montag bis Freitag jeweils um 14.00 Uhr in ORF 2 interessante Rezeptideen und hilfreiche Tipps rund ums Kochen.

Montag, 31. August 2020 (Wiederholung)

Hausgemachte Pasta mit Sauce Provençale
Rezept von Paul Ivić
1 Stunde (ohne Stehzeit)/aufwendig

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Erdäpfel-Laibchen, Kürbis-Kraut-Salat
Rezept von Richard Rauch
40 Minuten/aufwendig

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Dienstag, 1. September 2020 (Wiederholung)

Geschmorter Nacken vom Lamm, Wurzelgemüse, Schnittlauchpolenta
Rezept von Hannes Müller
1 Stunde 50 Minuten (ohne Stehzeiten)/aufwendig

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Eierschwammerlgulasch
Rezept von Andreas Döllerer
1 Stunde/aufwendig

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Mittwoch, 2. September 2020 (Wiederholung)

Bachsaibling mit Kürbis, Trauben & Nüssen
Rezept von Andreas Döllerer
20 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig

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Fasanenbrust mit Mais
Rezept von Lisl Wagner-Bacher
2 Stunden 30 Minuten/aufwendig

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Donnerstag, 3. September 2020 (Wiederholung)

Kurz gegrilltes Ochsenpaillard mit Melanzani, Rucola & Bergkäse
Rezept von Andreas Döllerer
20 Minuten/leicht

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Zwetschken-Scheiterhaufen
Rezept von Eveline Wild
1 Stunde 15 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig

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Freitag, 4. September 2020 (Wiederholung)

Roggen-Sauerteig-Blinis mit gebratenen Steinpilzen, Wacholderjoghurt, Haselnüssen & Vogerlsalat
Rezept von Milena Broger
35 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig

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Reh-Tataki mit geschmortem Kürbis und Curry-Mango-Mayonnaise
Rezept von Richard Rauch
30 Minuten/aufwendig

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„Schmeckt perfekt“: Montag bis Freitag, 14.00 Uhr in ORF 2, im Livestream und on Demand in der ORF TVthek

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