Die Rezepte der KW 41

Das „Schmeckt perfekt“-Küchenteam präsentiert von Montag bis Freitag jeweils um 14.00 Uhr in ORF 2 interessante Rezeptideen und hilfreiche Tipps rund ums Kochen. Freuen Sie sich auf süße, pikante und auch vegetarische Gerichte zum Nachkochen.

Neben den Routiniers in der Studioküche Eveline Wild, Andreas Döllerer, Lisl Wagner-Bacher, Paul Ivic und Richard Rauch bereichern die Spitzenköche Heinz Reitbauer, Milena Broger und Hannes Müller die „Schmeckt Perfekt“-Küchencrew.

Montag, 7. Oktober 2019

Blätterteigschnitte mit buntem Karfiol
Rezept von Paul Ivić | 35 Minuten/aufwendig

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Kürbisravioli, Wermut, Bergkäse
Rezept von Hannes Müller | 1 Stunde 45 Minuten (ohne Stehzeiten)/aufwendig

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Dienstag, 8. Oktober 2019 (Wiederholung)

Schwammerlrisotto, Kaffee-Öl, Lauch
Rezept von Richard Rauch | 30 Minuten/aufwendig

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Buchteln mit Pilz-Nuss-Fülle, Kürbissalat & Petersilienschaum
Rezept von Milena Broger | 1 Stunde (ohne Stehzeit)/aufwendig

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Mittwoch, 9. Oktober 2019

Hirschschulter nach Burgunder-Art
Rezept von Lisl Wagner-Bacher | 1 Stunde 40 Minuten/aufwendig

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Mohntorte mit Birnen
Rezept von Eveline Wild | 1 Stunde 20 Minuten (ohne Stehzeiten)/aufwendig

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Donnerstag, 10. Oktober 2019 (Wiederholung)

Gebratene Seeforelle, warmer Radicchio-Salat, Beurre blanc
Rezept von Hannes Müller | 35 Minuten/leicht

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Schwarzbeernocken
Rezept von Andreas Döllerer | 15 Minuten/leicht

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Freitag, 11. Oktober 2019

Kürbisgerstlsuppe, Kurkuma, Miesmuscheln
Rezept von Richard Rauch | 30 Minuten/leicht

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Gratinierter Tafelspitz
Rezept von Lisl Wagner-Bacher | 40 Minuten/aufwendig

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„Schmeckt perfekt“: Montag bis Freitag, 14.00 Uhr in ORF 2, im Livestream und on Demand in der ORF TVthek

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